Разноцветный десерт (Меренга единорога)

0

Этот сладкий, красивый, разноцветный десерт сделан ночными эльфами и продаётся только в Калимдоре. Он очень популярен среди путешественников из всех других частей Азерота. Один укус, и вы поймёте почему.

CouPK3DVMAABKZQ[1]

Ингредиенты:

  • яичный белок комнатной температуры 3 штуки
  • лимонный сок 1 столовая ложка
  • сахар 150 грамм
  • клубничный либо ванильный ароматизатор
  • гелевый пищевой краситель (красный или розовый)

DSC_0755

Приготовление:

Разогреваем духовку до 95 градусов. Застилаем противень пергаментной бумагой.  С помощью кисточки с красителем на кондитерском мешке изнутри, проводим три  вертикальный полосы. В миске смешиваем белки с лимонным соком, взбиваем интенсивно в течение минуты до пышной массы, затем продолжая взбивать начинаем медленно всыпать сахар, убавляем скорость до средней и взбиваем в течение 7 минут до пиков. Добавляем ароматизатор и хорошо перемешиваем. Большой ложкой выкладываем  массу в мешок, аккуратно, чтобы особо не смазать наши линии.  Отсаживаем на противень с пергаментной бумагой наши мини-меренги. Сушим в духовке 1,5 часа. По прошествии этого времени выключаем духовку, оставляем в ней меренги, оставляем дверцу открытой, даём остыть. Храним всё это великолепие в герметичном контейнере. Вкушаем с чаем, кофе или горячим шоколадом 😉

DSC_0797

recipe image
Название рецепта
Разноцветный десерт (Меренга единорога)
Опубликовано
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *