Воистину спаржа- королева моей кухни! Я очень люблю её готовить, жарить, запекать, варить из неё супы. Спаржа не только очень вкусна но и полезна, в ней очень много витаминов всяческих и микроэлементов. С заправкой по рецепту Джейми, спаржа получается вкуснейшей, это самый настоящий деликатес.
Ингредиенты:
на 4-6 порций
-
спаржа 500 грамм
-
морская соль и черный перец
-
оливковое масло extra virgin
-
дижонская горчица 1 чайная ложка
-
красный винный уксус 1 столовая ложка
-
рубленная петрушка горсть
В рецепте Джейми спаржу варил, а я решила её просто запечь в духовке, и получилось очень классно!
Комментарии: