Суп с тушенными рёбрышками и фарро (Вселенная The Elder Scrolls)

Это блюдо, одно из самых древнейших в Скайриме, его часто готовят в отдалённых маленьких деревеньках и расположенных далеко от городов охотничьих лагерях. В таких суровых краях, где каждый кусочек пищи является драгоценным, путешествовать могут только самые предприимчивые искатели приключений. Реберные кости,  перекатывающиеся на дне походного котелка, могут показаться немного сомнительным ингредиентом, но зато они придают […]

Вестфольская похлёбка

Древний рецепт невероятно вкусной и сытной похлёбки, которой славится Вестфолл. В давние времена на Вестфолл постоянно нападали разбойники и налётчики: гноллы, мурлоки и троли, но даже тогда люди не переставали варить эту знаменитую похлёбку. Секрет прост — после миски этого яства ваш боевой дух будет на высоте. Отведать сие чудо можно в любой таверне Вестфолла. […]

Бургер с говядиной, паприкой и мёдом

Очень ароматный и экзотический бургер. Вы только посмотрите, сочная котлетка, с нотками сладкой паприки сдобренная медовым майонезом и украшенная шапкой из молодого шпината. И всё это великолепие на пышных булочках. Ингредиенты: на 4 порции булочки для бургеров 4 штуки говяжий фарш 500 грамм паприка 1 чайная ложка соль и чёрный перец оливковое масло лук 1 […]

Чили «Дыхание дракона»

Это древнее блюдо  происходит из Пылевых топей, что в Калимдоре. Оно очень популярно среди бойцов ближнего боя, так как они рассчитывают получить от него силу настоящего дракона, пусть и всего на 10 минут. Густой наваристый соус, обогащенный секретными специями. Сила настоящего дракона- всего в одной ложке! Ингредиенты: на 4 порции растительное масло 2 столовые ложки перец […]

Стир-фрай из говядины

Стир-фрай  — традиционная для кантоноской кухни техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле в глубокой сковороде с покатыми стенками при постоянном помешивании. В  воке жарят нарезанные кусочками мясо и морепродукты, овощи и лапшу. При такой скоростной температурной обработке продукты сохраняют свежесть, аромат и значительную часть своих полезных свойств. Наиболее опытные повара не только постоянно помешивают приготовляемую […]

Пряная вяленая говядина

Опытный путешественник знает, что собираясь в дальний путь, следует обзавестись съестными припасами. Да ещё желательно, чтоб припасы эти были сытные и занимали поменьше места в сумке. Помимо всего прочего, снедь должна иметь максимальный срок хранения. Понятно, что в такой ситуации не до деликатесов! Нет смысла тащить с собой чудесный вишневый пирог, который, мало того, что занимает много […]

Бургер из говядины с начинкой из моцареллы с соусом песто

Привет, друзья! Сегодня мы, с мои другом мини-Снорлаксом будем готовить очень вкусные, изящные бургеры. Мягкая булочка, соус песто, сочная говяжья котлетка, вяленые томаты и базилик!!! Такому бургеры можно петь оды! Я уверена в этом на все 100%! Ингредиенты: на 4 порции булочки для бургеров 4 штуки говяжий фарш 500 грамм соль и черный перец соус […]

Сицилийские тефтельки «алла норма»

Привет, друзья! Паста «алла норма» – одна из самых популярных на Сицилии. Она невероятно просто готовится, но обладает изяществом и невероятным вкусом! Мы уже готовили эту пасту и рецепт можно найти здесь. Сегодня мы будем готовить не пасту, а тефтельки с соусом «норма». Подаются они на подушке из прекрасной поленты и, конечно же, посыпаются тёртым пармезаном и зеленью. […]