Полезный «Цезарь» с курицей и цветной капустой

Очень интересная вариация традиционного салата, в котором вдвое меньше калорий. Хруста добавляет тонко нарезанная цветная капуста и крутоны из зернового хлеба. Ингредиенты: на 2 порции лимон 1 штука кусочек пармезана 15 грамм анчоусы 2 филе натуральный йогурт 4 столовые ложки горчица пол чайной ложки, по желанию вустерский соус 1 чайная ложка белый винный уксус оливковое […]

Салат с яйцами и анчоусами

Целая гора салатных листьев, яйца с жидкой серединкой, солоноватые анчоусы и невероятная салатная заправка, всё это вы найдете в этом быстром и невероятно вкусном салате. Ингредиенты: На 4 порции анчоусы в масле 4 филе, разрезать пополам лимон половинка сушенный чили щепотка яйца 4 штуки, отварить в течение 6 минут до мягкого желтка, охладить и очистить […]

Салат из кабачка с мятой

Очень необычный салат, который невероятно прост в приготовлении. Он прекрасно сочетается с сыром моцарелла, с простым ломтиком цельнозернового хлеба.  Ещё его можно подать как гарнир к белой рыбе или куриной грудке. Ингредиенты: на 4 порции кабачки 4 штуки, нарезать тонкими ломтиками соль и чёрный перец оливковое масло сок половины лимона  перчик чили 1 штука, вынуть семена […]

Сыр халуми с быстрым сладким соусом из чили

Прекрасное, быстрое и невероятно стильное блюдо. Солёный сыр, пряная руккола с её фирменной остринкой, сладкий и в то же время острый соус. Объедение! Ингредиенты: на 2-3 порции перец чили 3 штуки, вынуть семена и нарезать мелкими кубиками жидкий мёд 2 столовые ложки сок  лайма 1 столовая ложка сыр халуми 225 грамм, нарезать на 8 ломтиков […]

Салат из инжира, моцареллы и пармской ветчины

Сейчас как раз сезон этого красавчика. Я обожаю инжир, он невероятно многолик и чудесно подходит как для десертов, так и для основных блюд. Этот салат сочетает в себе невероятные вкусы: сладкий инжир, солёная ветчина, терпкий базилик, сливочная моцарелла и медовая заправка. Он определенно стоит того, чтобы его попробовали!!! Ингредиенты: на 3-4 порции спелый инжир 5-6 […]

Молодой картофель с форелью

Невероятный салат! Очень вкусный, сытный, простой и яркий. То, что нужно, когда хочется чего-нибудь вкусненького, а на готовку нет времени. Ингредиенты на 6 порций молодой картофель 2 килограмма, очистить и отварить в подсоленной воде сливочное масло 50 грамм филе форели горячего копчения 250 грамм тертая цедра и сок половины лимона зелёный лук 1 пучок, мелко […]

Салат для бранча

Вкусный, быстрый и невероятно красочный салат с нотками мексиканской кухни. Хрустящие листья салата романо, спелый авокадо, сладкая кукурузка и невероятная заправка, он идеален!!! Ингредиенты: на 4 порции сладкая кукуруза 2 початка авокадо 2 штуки, очистить и нарезать на четвертинки копчёный бекон 4 ломтика (по желанию) салат романо 1 кочан молодой шпинат 100 грамм чипсы из […]

Фруктовый салат из Амальфи

Этот итальянский салат просто находка, быстрый, изысканный и невероятно вкусный. Чудесно в тёплый денёк, отведать свежайшей клубники со сладким апельсином и ванильным сахаром, в милой апельсиновой чашечке. Ингредиенты: на 4 порции апельсины 2 штуки свежая клубника (разрезать на четвертинки) или лесная земляника 2 большие горсти ванильный сахар 2 чайные ложки Приготовление: Разрезаем апельсины пополам, отрезаем […]