Всем привет! Сегодня у нас великая американская классика, знаменитый традиционный суп чаудер, возникший в Новой Англии в XVI веке. На сегодняшний день существует два вида чаудера: Новоанглийский , готовится с молоком (сливками) и Манхэттенский в который добавляются помидоры. Интересно также, что в маленьком калифорнийском городке Санта-Круз каждый февраль проходит фестиваль чаудера, в ходе которого повара готовят различные виды этого супа и […]