Ароматное масло с базиликом и лимоном

Всем привет!

Сегодня будем делать фантастическое ароматное масло, готовится оно в считанные минуты и отлично сочетается с любым мясом и морепродуктами. Пара капель такого ароматного масла может преобразить скучный салат и превратить его в нечто невероятное.

Ингредиенты:

оливковое масло 8 столовых ложек
сок 1 лимона
свежий базилик пара веточек
морская соль и чёрный перец

Приготовление:

Такое масло можно делать либо в ступке либо в блендере, мне привычнее в ступке. В ступку кладём базилик, щепотку соли и перца, расталкиваем до кашицы, вливаем лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешиваем. Готово 🙂

Можно процедить масло либо использовать как есть. Такое масло спокойно хранится в холодильнике 2-3 дня.