Это отличный рецепт, когда в холодильнике осталось вчерашнее ризотто. Шарики из риса, в хрустящей панировке, с мягкой сырной серединкой. Если разломить такой шарик пополам, покажутся тягучие нити расплавленного сыра, чем то похожие на телефонные провода отсюда и название этого блюда. Ингредиенты:на 8 порций — вчерашнее белое ризотто 1/2 от общего количества— мука 200 грамм— панировочные […]