Лазаньетти с нутом, пармской ветчиной, шалфеем, сливками и сливочным маслом

Это блюдо- шедевр кулинарной мысли. Ингредиенты настолько чётко дополняют друг друга,  это вызывает небывалый восторг. Конечно можно взять для этого блюда сухую пасту из магазина, только одно условие, она должна быть хорошего качества. Ингредиенты: на 4 порции: сушенный нут 150 грамм ( замочить на ночь) оливковое масло extra virgin пармская ветчина 8 ломтиков копченный бекон или панчетта […]

Простой рецепт свежей пасты

Вы, наверное, уже успели заметить, что я фанат пасты. Особенно я люблю домашнюю свежую пасту, приготовленную своими руками. «Нет!»- скажите Вы, «это слишком сложно» и уйдёте с этой странички даже не дочитав до конца. В приготовлении пасты нет ничего сложного, на  это  уходит порядком 15 минут, и даже если вы не любите возиться с тестом, то, […]