Куриные клёцки в бульоне (торицукунэ набэ)

Эти японские  клёцки в ароматном бульоне просто покорили меня своей вкуснотой и невероятной простотой.  Это блюдо относится к блюдам набэмоно, когда приготовленную пищу принято есть всем вместе прямо из кастрюльки.  Ингредиенты: на 2 порции куриный фарш 200 граммкапуста 1/4 кочанчика,нарезать крупными ломтикамиморковь, очистить и нарезать соломкой грибы шампиньоны или шиитаке, среднего размера 4 штуки, отрезать ножки, […]