Тэмпура-это блюдо, представляющее собой ингредиенты в кляре обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Подаётся тэмпура со специальным соусом, иногда к тэмпуре подают порошковый чай маття смешанный с солью, а также тертый дайкон. Ингредиенты: на 2 порции -креветки большие 10 штук -красный перец 1 штука -кабачок 1 штука -баклажан 1 штука -морковь 1 штука, очистить и […]
Баоцзы
Баоцзы-это мягкие китайские паровые булочки, начинкой которых чаще всего выступает пекинская капуста, смешанная либо с овощами (морковь, болгарский перец) либо с мясным фаршем (курица, свинина), также еще популярны баоцзы с грибами. Бывают и сладкие виды баоцзы с начинкой из сладкой фасолевой пасты. Ингредиенты: на 12 штук -дрожжи 1 упаковка -теплая вода 250 миллилитров -мука 4 […]