Рисовый пудинг

Здравствуй, путник!! Проходи, устраивайся поудобней.

Сегодня на завтрак в меню таверны «Зашедшая луна» новое блюдо. Скорей спеши отведать рисовый пудинг из Пандарии. Пандаренский рисовый пудинг отличается нежной кремовой текстурой и лёгкими оттенками экзотических пандаренских приправ. Этот рецепт из Долины Четырёх Ветров, и он главный фаворит среди кулинарных мастеров.

Мастер Суншинь Железная Лапа говорит: «Если ты хочешь стать настоящим мастером кулинарии, для начала приготовь совершенный рисовый пудинг!»

Ингредиенты:

на 2 порции

молоко 950 милилитров
рис Арборио 120 грамм
коричневый сахар 50 грамм
пол стручка ванили, разрезать вдоль и выскоблить семена
Древние пандаренские приправы 1 чайная ложка
лавровый лист 1 штука

Приготовление:

Соединяем все ингредиенты в средней кастрюльке. Доводим до кипения помешивая, затем слегка уменьшаем огонь. Продолжая мешать варим пудинг 30 минут, большая часть жидкости должна впитаться в рис и он должен стать мягким. Когда пудинг будет готов, вынимаем лавровый лист. Пудинг можно подавать теплым или слегка охладить. Приятного аппетита!