Хрустящая брокколи, нотки кунжутного масла и соевого соуса, остринка перчика чили и богатый вкус кешью, объединяются в этом блюде в нечто невероятно вкусное и самое главное быстрое. Обязательно попробуйте приготовить! Ингредиенты: на 2 порции брокколи 200 грамм оливковое масло чеснок 1 зубчик, мелко нарезать перец чили 1 штука, вынуть семена и мелко нарезать кунжутное масло […]
Сыр халуми с быстрым сладким соусом из чили
Прекрасное, быстрое и невероятно стильное блюдо. Солёный сыр, пряная руккола с её фирменной остринкой, сладкий и в то же время острый соус. Объедение! Ингредиенты: на 2-3 порции перец чили 3 штуки, вынуть семена и нарезать мелкими кубиками жидкий мёд 2 столовые ложки сок лайма 1 столовая ложка сыр халуми 225 грамм, нарезать на 8 ломтиков […]
Павлова с лимонным курдом, взбитыми сливками и миндалём
Павлова — это торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов. Назван в честь балерины Анны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. Павлова — это нежный зефир внутри и хрустящая корочка снаружи. Устоять просто […]
Чудесный чизкейк
Ингредиенты: для одного среднего торта печенье Юбилейное 100 грамм растопленное сливочное масло 35 грамм коричневый сахар 1 столовая ложка сливочный сыр типа Альметте 680 грамм мелкий сахар 180 грамм яйца 3 штуки яичный желток 1 штука жирные сливки 35 % 270 миллилитров лимон 1 штука Приготовление: В блендере измельчаем печенье в мелкую крошку, добавляем сахар […]
Масурдал
В холодный зимний день нет ничего лучше тарелки солнечного ароматного индийского супа Масурдал. Он наполнит вашу кухню ароматами дальних стран и обязательно поднимет настроение своим ярким цветом!) Ингредиенты: на 2-3 порции красная чечевица 250 грамм лук 1 штука, мелко нарезать морковь 1 штука, мелко нарезать помидор 1 штука, снять кожицу нарезать кубиками корень имбиря, кусочек размером с […]
Гужон из камбалы
Ингредиенты: на 2-3 порции камбала 4 филе мука 75 грамм яйца 2 штуки панировочные сухари 100 грамм соль и чёрный перец масло для жарки майонез 2-3 столовые ложки укроп полпучка, мелко нарезать сок лайма 1 столовая ложка Приготовление: Филе камбалы нарезаем тонкими полосками, приправляем солью и перцем. В миске смешиваем яйца, подготавливаем тарелки с мукой […]
Чудесная шарлотка
Осень самое время этого чудесного пирога. Воздушное тесто, сахарная корочка, ароматная начинка из яблочек с нотками корицы, мммммм!!! Кусочек такой шарлотки и удачный день обеспечен! Интересно, что классическая шарлотка — это немецкое сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликёра. Привычная нам шарлотка была придумана в Лондоне в начале XIX века французским поваром Мари […]
Пилав с курицей, шафраном и орешками
Пилав -это турецкий рассыпчатый плов окрашенный шафраном. Сегодня мы приготовим очень вкусный пилав с нежными кусочками курицы и хрустящими орешками. Просто сказка!!! Ингредиенты: на 4-6 порций куриный или овощной бульон 1 литр рис басмати 500 грамм шафран щепотка оливковое масло сливочное масло кусочек соль и чёрный перец цедра и сок одного лимона кардамон 4 коробочки куриное […]