Риболлита- густой итальянский суп, родом из Тосканы, основными ингредиентами которого являются фасоль, черствый хлеб, капуста cavolo nero (или же савойская капуста либо пекинская капуста) и различные овощи, такие как цуккини, морковь,лук, картофель и обязательно оливковое масло. Считается сезонным блюдом, которое готовят в холодное время года. Так как у нас уже настоящая осень, риболлита уместна как […]

Пастуший пирог (shepherd’s pie) — старинное блюдо английской кухни, представляющее из себя пирог с начинкой из мяса и картофельного пюре. Название этого пирога пошло от английского слова «shepherd», что переводится как пастух . Настоящий пастуший пирог делается только из баранины или ягнятины, но с течением времени появилась масса рецептов с говядиной.  Мы будем готовить этот пирог […]

Такой чай- лучшее средство от хандры, особенно в дождливый осенний денёк. Облепиха  отлично заряжает позитивом и бодростью. Этот чаёк, не только вкусный, но и мега полезный. Обязательно попробуйте приготовить. Ингредиенты: на средний чайник ягоды облепихи большая горсть свежая мята пара веточек бадьян 1 звездочка и палочка корицы цедра половины лимона мёд 2 столовые ложки Приготовление: […]

Привет, друзья! Сегодня будем готовить фантастический ужин, простой и нереально вкусный. Кусочек сёмги, горсть стручковой фасоли, пара ложек песто и лимонный сок, легче и не придумаешь. Ингредиенты: на 2 порции стручковая фасоль 2 горсти морская соль и чёрный перец лимон 1 штука филе сёмги 2 штуки по 200 грамм зелёный песто 2 столовые ложки оливковое […]

Добрый вечер, друзья или лучше будет сказать по-японски конбанва. Приветствую я вас так, потому что сегодня мы  с вами будем готовить одно из моих любимейших  блюд японской кухни, несравненный рамен. Рамен- это японское блюдо с пшеничной лапшой, пришедшее в Японию из Китая. Когда это блюдо впервые появилось в Японии, его в основном продавали в маленьких уличных […]

Панкейки — это американские блинчики. В отличии от русских традиционных блинов, они имеют меньший размер и немного иной состав теста. Они пышные и воздушные. Я их просто обожаю!!! Ингредиенты: на 2-4 порции яйца 3 штуки мука 115 грамм разрыхлитель 1 чайная ложка молоко 140 милилитров соль щепотка Приготовление: Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем […]

Привет, друзья! Эти прекрасные сэндвичи могут стать отличным обедом, их очень удобно брать с собой.  Помидорчики и авокадо, а также куриное филе в панировке мммм просто супер! Ингредиенты: на 4 порции панировочные сухари 50 грамм копчёный бекон 4 ломтика куриное филе 2 штуки мука 50 грамм яйцо 1 штука оливковое масло мини-багеты 4 штуки майонез […]

Привет, друзья! Начинать утро с такого ломтика хлеба- это истинное удовольствие. Пока на рынках есть инжир обязательно попробуйте приготовить это чудо!!! Ингредиенты: на 12 ломтиков чиабатта 12 ломтиков инжир 6 штук ветчина  прошутто пара веточек свежей мяты оливковое масло чёрный перец бальзамический уксус Приготовление: Обжариваем на сковороде-гриль до золотистости ломтики чиабатты, натираем их чесноком и […]