Всем привет! Сегодня будем готовить очень необычный суп, из корня замечательного пастернака. Кто не в курсе пастернак-это дальний родственник моркови и петрушки, также известный как «белый корень». Долго я охотилась за ним по рынкам, очень хотелось попробовать и вот наконец-то нашла. Суп из него получается очень вкусным, если встретите этот замечательный корень на прилавке, обязательно купите и […]

Mama mia, это одно из самых знаменитых блюд на Сицилии, местные очень его любят и едят постоянно.  Готовится всё очень быстро, были бы сардины. Можно использовать, конечно, их консервированный  вариант из банки, но свежие всегда вкуснее. Ингредиенты: на 4 порции • фенхель 1 луковица • оливковое масло • лук 2 штуки • семена фенхеля 1 чайная […]

Если в вашей морозилке завалялись остатки овощей, этот рецепт отличный повод их использовать. Конечно же это не классический овощной минестроне, который мы все очень трепетно любим, тем не менее это вполне достойный вариант. Суп получается очень вкусным, помимо палитры овощей здесь присутствует нежное куриное филе с легкой ноткой базилика, а также наша любимая паста. Такой […]

Очень пикантная пицца. Здесь и  острая колбаска, пряный базилик, кабачок и наша любимая моццарелла. Мммммм!!! Для этой пиццы нам понадобится порция теста приготовленного по базовому рецепту, если времени мало и Вам лень, то смотрим здесь  если же Вы никуда не спешите то переходите по этой ссылке. Так же  по этим ссылкам можно будет найти и рецепты томатного […]

Невероятный инжир. Утром, с чашечкой зелёного чая, просто песня, также подходит для поедания с сырами или для салата, идеальное лакомство!!! И главное, делать почти ничего не нужно ^-^ Обязательно попробуйте, ведь сейчас самое время инжира. Ингредиенты: зелёный или фиолетовый инжир 1 килограмм Приготовление: Разрезаем ягоды пополам, выкладываем на решетку и отправляем в разогретую до 50-90 […]

Ингредиенты: на 2 порции: кедровые орешки 50 грамм оливковое масло бальзамический уксус вяленные томаты 6 штук сок половинки лимона соль и чёрный перец свежий шпинат горсть листьев большой огурец 1 штука пармезан 30 грамм Приготовление: На сухой сковороде обжариваем кедровые орешки до золотистости. В миску вливаем 3 столовые ложки оливкового масла и  1 столовую ложку […]

«Мари Роз» -это соус который традиционно подаётся к креветкам, его иногда называют ещё «коктейльным». Соус был придуман британским поваром Фанни Кредок в 60-х годах, и был настоящим хитом тех лет. В наше время, он по-прежнему остаётся актуальным, так как перед этим пикантным вкусом трудно устоять. Ингредиенты: на 2 порции креветки королевские 220 грамм или обычные 400 грамм (очистить) оливковое […]