Всем привет! Когда за окном зимняя промозглая погода, хочется пить горячий чаёк вприкуску с чем-нибудь сладеньким, но это совершенно не повод бежать в магазин за конфетами или печеньками, это повод испечь что-нибудь восхитительное и обязательно с любовью. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом отличного пирога и базового сладкого теста для него. Начнём с теста. Ингредиенты для теста: […]
Картофельный пирог со спаржей
Всем привет! У меня сегодня было пироговое вдохновение, и результатом явился этот красавец со спаржей и картошечкой. Получилось нереально вкусно! Это был мой первый опыт в приготовлении блюда с использованием теста «Филло», и вредное оно, скажу я вам. Дело в том, что после размораживания «Филло» очень быстро сохнет и поэтому делать с ним что-то нужно очень быстро. Ингредиенты для пирога желательно подготовить […]
Банановый Тарт Татэн
Итак, что же такое этот загадочный «Тарт Татэн»? Всего лишь французский яблочный пирог наизнанку, написано в Википедии. На самом же деле этот пирог просто произведение искусства. Яблочный Тарт Татэн я уже готовила, а у Джейми в книге нашла как раз очень необычный рецепт с бананами и решила попробовать. Ингредиенты: на 6 порций сливочное масло 60 грамм […]