Признаюсь, честно, я очень люблю этот очень калорийный, но такой вкусный французский бутерброд!!! Изначально это блюдо называлось крок-месье, впервые оно появилось в меню парижских кафе в 1910 году, вариант бутерброда с яйцом называется крок-мадам. Ингредиенты: на 4 порции сыр грюйер 360 граммсыр пармезан 90 граммсметана 160 миллилитровдижонская горчица 1 столовая ложка2 желтка куриного яйцатёртый мускатный […]
Цельнозерновые бэйглы с чёрным кунжутом
Бэйглы-это изначально еврейские булочки-пончики которые являются отличной основой для всевозможных сэндвичей. Главная особенность бэйглов в том, что их как и брецели перед выпечкой держат 30 секунд в содовом растворе. Благодаря этим манипуляциям и получается та самая заветная корочка 🙂 Впервые бейгл упоминается в сборнике правил еврейской общины города Краков в 1616 году.Бейглы бывают обычные и […]
Авокадо на ржаном тосте со свёклой
Что может быть лучше, чем начать свой день с такого полезного, яркого и простого блюда?! Хрустящий хлеб, авокадо и свёкла невероятно гармонично сочетаются!!!Обязательно попробуйте приготовить!!! Ингредиенты: на 2 порции варенная свекла 1 штука хумус 1 столовая ложка творог 1 столовая ложка 2 ломтика ржаного хлеба, поджарить на сковороде-гриль спелый авокадо 1 штука, разрезать пополам, вынуть […]
Яичница по-мексикански с авокадо и чёрной фасолью
Чудесное,быстрое, пикантное блюдо, которое заряжает позитивной энергией. Вы только посмотрите на эти цвета! Мексиканская классика ^-^ Ингредиенты на 2 порции перец чили 1-2 стручка, нарезать колечками яйца 4 штуки спелый авокадо 1 штука, очистить, вынуть семечко, нарезать кусочками черная фасоль из банки 150 грамм соль и чёрный перец оливковое масло сок половины лимона Приготовление: Разогреваем в сковороде […]
Десерт из яблока с курагой
На завтрак, на полдник и иногда даже на ужин, этот творожный осенний десерт обязательно вам понравится. Ароматные специи, курага и джем из садовых яблочек ммммм!!! ^-^ Ингредиенты: на 4 порции курага 300 грамм, крупно нарезать большое яблоко 1 штука, очистить, удалить сердцевинку и нарезать кубиками яблочный сок 175 миллилитров сахар 1 столовая ложка корица пол […]
Тосты с авокадо и вялеными томатами
Прекрасные летние тосты с кремовым авокадо, пикантным сыром и сладкими помидорчиками. Их вам подадут на завтрак практически в любом австралийском кафе ^-^ Основной ингредиент-это авокадо, поэтому плоды должны быть абсолютно спелыми! Ингредиенты: на 4 порции вяленые томаты 80 грамм (рецепт можно найти здесь) оливковое масло пучок базилика лимон 1 штука спелый авокадо 3 штуки хлеб […]
Фритатта с весенними овощами и сыром фета
Фритатта-это всеми нами любимый итальянский омлет и я её просто обожаю!!!! Это простое и полезное блюдо, будет уместно как холодная закуска для пикника или же как горячее блюдо на завтрак. Мне всё больше и больше нравится книга несравненного Джейми Оливера «без мяса» овощные рецепты просто поражают воображение, а также вкусовые рецепторы! Ингредиенты: на 4 порции […]
Тосты со спаржей-гриль и яйцами-пашот
Прекрасное блюдо! Пикантная спаржа и нежные яйца на хрустящем хлебе. Идеально для завтрака! Ингредиенты: на 2 порции чиабата 2 ломтика, обжарить на сковороде-гриль и сбрызнуть маслом оливковое масло соль зелёная спаржа 12 стеблей паприка пол чайной ложки яйца 2 штуки тёртый пармезан для подачи пара веточек мяты, для подачи Приготовление: Обжариваем на сковороде-гриль спаржу с обоих […]