Салат из кабачка с мятой

0

Очень необычный салат, который невероятно прост в приготовлении. Он прекрасно сочетается с сыром моцарелла, с простым ломтиком цельнозернового хлеба.  Ещё его можно подать как гарнир к белой рыбе или куриной грудке.

Ингредиенты:

на 4 порции

  • кабачки 4 штуки, нарезать тонкими ломтиками
  • соль и чёрный перец
  • оливковое масло
  • сок половины лимона
  •  перчик чили 1 штука, вынуть семена и мелко нарезать
  • чеснок половинка зубчика
  • свежая мята горсть листьев, мелко нарезать

Приготовление:

На раскалённой сковороде-гриль обжариваем тонкие ломтики кабачка по минуте с каждой стороны, выкладываем на тарелку и приправляем солью и перцем. Посыпаем кабачки измельченным чесноком и перцем чили, а также мятой. Поливаем лимонным соком и оливковым маслом. Наслаждаемся!!!!

HdEIHTXdR5A

recipe image
Название рецепта
Салат из кабачка с мятой
Опубликовано
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *