Весенний минестроне

Ах! Итальянская кухня, как же тебя можно не любить? Сегодня героем дня выступает обалденный итальянский супчик — минестроне, который я просто обожаю! Появившийся столетия назад в качестве блюда для бедняков минестроне впитал в себя культуру разных эпох и регионов Италии. В дословном переводе его название обозначает «большой, богатый суп», его так назвали потому, что в […]