Болонский пирог с полентой и яблоком (bustrengo)

Сегодня будем готовить вкуснейший яблочный пирог родом из Болоньи. Он получается немного влажным, и чем-то похож на пудинг, но добавление поленты и хлебных крошек делает его поистине итальянским. Ингредиенты: на 8  волшебных кусочков полента 100 грамм мука 200 грамм чёрствые хлебные крошки 100 грамм мелкий сахарный песок 100 грамм молоко 500 миллилитров яйца 3 штуки жидкий мёд […]