Привет, друзья!!! Сегодня будем готовить ароматные шведские булочки с корицей, я знаю, что вы их любите. Такие булочки традиционная часть любых шведских посиделок с чашечкой крепкого кофе. Ароматные, воздушные, поднимающие настроение, то что надо в промозглый осенний денёк. Вооружайтесь ингредиентами, и давайте приступать. Ингредиенты: на 25 булочек для теста: дрожжи свежие 25 грамм или сухие 7 грамм молоко […]
Паста с рукколой и тунцом от Дженнаро Контальдо
Ингредиенты: на 2 порции консервированный тунец в собственном соку 1 банка соль щепотка перчик чили половинка стручка чеснок 1 зубчик помидор 1 штука руккола большая горсть спагетти 200 грамм пармезан 10 грамм сок половины лимона оливковое масло Приготовление: Отвариваем спагетти в подсоленной кипящей воде в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния al dente. Разогреваем на […]
Риболлита (ribollita)
Риболлита- густой итальянский суп, родом из Тосканы, основными ингредиентами которого являются фасоль, черствый хлеб, капуста cavolo nero (или же савойская капуста либо пекинская капуста) и различные овощи, такие как цуккини, морковь,лук, картофель и обязательно оливковое масло. Считается сезонным блюдом, которое готовят в холодное время года. Так как у нас уже настоящая осень, риболлита уместна как […]
Пастуший пирог
Пастуший пирог (shepherd’s pie) — старинное блюдо английской кухни, представляющее из себя пирог с начинкой из мяса и картофельного пюре. Название этого пирога пошло от английского слова «shepherd», что переводится как пастух . Настоящий пастуший пирог делается только из баранины или ягнятины, но с течением времени появилась масса рецептов с говядиной. Мы будем готовить этот пирог […]
Облепиховый чай с мятой
Такой чай- лучшее средство от хандры, особенно в дождливый осенний денёк. Облепиха отлично заряжает позитивом и бодростью. Этот чаёк, не только вкусный, но и мега полезный. Обязательно попробуйте приготовить. Ингредиенты: на средний чайник ягоды облепихи большая горсть свежая мята пара веточек бадьян 1 звездочка и палочка корицы цедра половины лимона мёд 2 столовые ложки Приготовление: […]
Рамен
Добрый вечер, друзья или лучше будет сказать по-японски конбанва. Приветствую я вас так, потому что сегодня мы с вами будем готовить одно из моих любимейших блюд японской кухни, несравненный рамен. Рамен- это японское блюдо с пшеничной лапшой, пришедшее в Японию из Китая. Когда это блюдо впервые появилось в Японии, его в основном продавали в маленьких уличных […]
Панкейки
Панкейки — это американские блинчики. В отличии от русских традиционных блинов, они имеют меньший размер и немного иной состав теста. Они пышные и воздушные. Я их просто обожаю!!! Ингредиенты: на 2-4 порции яйца 3 штуки мука 115 грамм разрыхлитель 1 чайная ложка молоко 140 милилитров соль щепотка Приготовление: Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем […]
Багеты с курицей и беконом
Привет, друзья! Эти прекрасные сэндвичи могут стать отличным обедом, их очень удобно брать с собой. Помидорчики и авокадо, а также куриное филе в панировке мммм просто супер! Ингредиенты: на 4 порции панировочные сухари 50 грамм копчёный бекон 4 ломтика куриное филе 2 штуки мука 50 грамм яйцо 1 штука оливковое масло мини-багеты 4 штуки майонез […]