Чудесное,быстрое, пикантное блюдо, которое заряжает позитивной энергией. Вы только посмотрите на эти цвета! Мексиканская классика ^-^ Ингредиенты на 2 порции перец чили 1-2 стручка, нарезать колечками яйца 4 штуки спелый авокадо 1 штука, очистить, вынуть семечко, нарезать кусочками черная фасоль из банки 150 грамм соль и чёрный перец оливковое масло сок половины лимона Приготовление: Разогреваем в сковороде […]
Курица кацу
Курица кацу- это ближайший родственник знаменитейшего японского блюда Тонкацу. Отличие этого блюда от оригинала состоит в использовании вместо свинины куриного филе, в остальном же мясо также панируют в муке, обмакивают в яйце и в завершении обваливают в панко. Хрустящая золотистая курочка, соус карри и домашние пикули – чудесное блюдо! Ингредиенты: на 4 порции куриное филе 2 […]
Фузилли с креветками и ростками сои
В этом блюде есть и овощи и креветки, и хрустящие ростки сои, оно идеально! Ингредиенты: на 4 порции паста фузилли 400 грамм свежий майоран пара веточек зелёный лук пара пёрышек, мелко нарезать маленькие креветки 200 грамм, очистить от панцирей ростки сои 100 грамм цуккини 1 штука лук 1 штука морковь 1 штука чеснок 1 зубчик оливковое масло […]
Паста с пармезаном
Итальянская вариация всеми любимых с детства макарон с сыром 😉 Шалфей придаёт пасте очень пикантный вкус. Ингредиенты: на 2 порции шалфей 6 листочков пармезан 80 грамм, натереть на мелкой тёрке соль и чёрный перец сливочное масло 60 грамм сливки 20 % жирности 60 миллилитров паста тальятелле, спагетти или феттучини 200 грамм, отварить в соответствии с инструкцией […]
Похлёбка из раков
Сегодня у нас кухня Северных Королевств. В корчме «Семь котов» есть блюдо популярное как среди местных, так и среди заезжих путников. Невероятно вкусная и сытная похлёбка из раков, сочетает в себе пряный бульон, заправленный сливочной сметаной, а также нежную полбу или рис. Очень вкусно с краюхой хлеба в холодный промозглый день. Ингредиенты: на 4 порции […]
Тарт татен с красным луком
Чудесный французский пирог перевёртыш с карамелизованным луком и терпким тимьяном. Готовится очень быстро, на вкус бесподобен, что ещё надо для спонтанного ужина?! Ингредиенты: на 4 порции сливочное масло 30 грамм сахар 30 грамм красный лук 10 мелких штук, очистить и разрезать пополам бальзамический уксус 2 столовые ложки слоёное тесто 300 грамм мука на подпыл тимьян […]
Антипасти
Итальянская кухня- это моя любовь! В ней столько красок, столько простых и оригинальных блюд. В этом многообразии я просто не могу не выделить антипасти, традиционные закуски подаваемые перед основным блюдом на большой тарелке или доске. Это не только вкусно, это ещё очень красиво!!! В классической итальянской кухне антипасти, как правило, содержит шесть или семь различных самых популярных ингредиентов […]
Кукисы с пеканом
Привет, друзья! Сегодня мы с вами приготовим великолепные, хрустящие печеньки с кусочками шоколада и пекана. На свете есть много рецептов кукисов, но в этих соединены самые идеальные ингредиенты — кленовый сироп и пекан!!!!. Когда вы печете эти печеньки, кухню наполняет сладкий и уютный запах, что может быть лучше в холодную зимнюю погоду. Обязательно попробуйте приготовить эти кукисы, […]