Этот кислый козий сыр — любимое блюдо Джайны Праудмур. Ничто не сравнится с этим приятным терпким, сливочным вкусом. Если вы не любите козье молоко, как и я, можно спокойно заменить его коровьим, будет не менее вкусно. Такой сыр вкусен сам по себе, но мелко нарубленные травы придают ему неповторимый аромат. Ингредиенты: козье или коровье молоко […]
Гужон из камбалы
Ингредиенты: на 2-3 порции камбала 4 филе мука 75 грамм яйца 2 штуки панировочные сухари 100 грамм соль и чёрный перец масло для жарки майонез 2-3 столовые ложки укроп полпучка, мелко нарезать сок лайма 1 столовая ложка Приготовление: Филе камбалы нарезаем тонкими полосками, приправляем солью и перцем. В миске смешиваем яйца, подготавливаем тарелки с мукой […]
Чудесная шарлотка
Осень самое время этого чудесного пирога. Воздушное тесто, сахарная корочка, ароматная начинка из яблочек с нотками корицы, мммммм!!! Кусочек такой шарлотки и удачный день обеспечен! Интересно, что классическая шарлотка — это немецкое сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликёра. Привычная нам шарлотка была придумана в Лондоне в начале XIX века французским поваром Мари […]
Чай с перламутровым молоком
Сладкий молочный чай, с медовыми жемчужинами на дне, является любимейшим напитком не только пандаренов, но и всех других обитателей Азерота. По традиционным рецептам, из Пандарии с любовью! Ингредиенты: на 2 порции вода 1,2 литра чайные пакетики ассорти (зелёный, черный, жасминовый чай, улун или же любой на ваш вкус) 5 штук сгущённое молоко 120 миллилитров молоко 120 миллилитров […]
Пилав с курицей, шафраном и орешками
Пилав -это турецкий рассыпчатый плов окрашенный шафраном. Сегодня мы приготовим очень вкусный пилав с нежными кусочками курицы и хрустящими орешками. Просто сказка!!! Ингредиенты: на 4-6 порций куриный или овощной бульон 1 литр рис басмати 500 грамм шафран щепотка оливковое масло сливочное масло кусочек соль и чёрный перец цедра и сок одного лимона кардамон 4 коробочки куриное […]
Жареные зелёные помидоры
В этот хмурый дождливый день, я хочу вам предложить немного жаркой кухни южных штатов. Жареные зелёные помидоры, у некоторых возможно вызовут вопрос: «Зачем?!» На самом деле, это чудесная закуска, они похожи на жареные кабачки с пикантной кислинкой, поэтому советую вам отбросить скептицизм и ради эксперимента приготовить это блюдо. Ингредиенты: по 1 зелёному помидору среднего размера на […]
Чуть теплая похлебка из мяса яка
Вопреки своему названию, это блюдо подаётся только в горячем виде. Раньше его ели, только те смельчаки, которым хватало мужества забраться на Вершину Кунь-Лай, теперь же этот, ароматный и укрепляющий суп может быть приготовлен любым желающим, кто сможет объединить эти простые но полезные ингредиенты. Ингредиенты: на 4 порции чеснок 2 зубчика, мелко нарубить лук-порей 1 стебель, […]
Лимонный пай с меренгой
Вкуснейший и лёгкий пирог. Основа из хрустящего песочного теста, толстый слой лимонного курда и украшено всё это великолепие шапкой из воздушных меренг. От кусочка этого чуда, сразу становится тепло на душе! ^_^ Ингредиенты: на 8 порций песочное тесто 375 грамм мука на подпыл кукурузный или картофельный крахмал 3 столовые ложки мелкий сахар 270 грамм лимон […]