Голландские блинчики (pannekoek) отличаются тем, что готовятся в духовке. В процессе приготовления они начинают пузыриться, растут и приобретают форму корзиночки. Такие блинчики с кисло-сладкими печёными сливами превратят ваш завтрак в настоящий праздник! Ингредиенты: на 2 порции: сливочное масло 20 грамм яйца 2 штуки сливки 20% жирности 100 миллилитров молоко 120 миллилитров мука 125 грамм светлый […]
Зажаренные спагетти (frittelle di spaghetti)
Это невероятные спагетти, которые можно отведать на улицах Италии! Паста смешивается с яйцом, приправляется пармезаном и петрушкой, а затем в неё можно добавлять различные добавки, такие как кусочки рыбы, перчика чили, оливки или помидоры. Frittelle di spaghetti мягкие внутри, и хрустящие снаружи! Ингредиенты: на 4 порции чеснок 2 зубчика, измельчить горсть свежей петрушки, мелко нарезать […]
Мулгорский хлеб с пряностями
Когда-то давно, я путешествовал и собирал кулинарные рецепты по всему Азероту. Это было задолго до того как я обосновался здесь и открыл эту таверну. Однажды я побывал в знаменитом Громовом Утёсе и первое, что я попробовал у тауренов, был их знаменитейший хлеб с пряностями. Аска Вестница Туманов сказала мне тогда: «Меня часто спрашивают, кто же […]
Итальянский салат из фасоли
Для этого салата можно взять любую зелень. Можно взять ассорти: базилик, орегано, петрушку или же что-то пикантное типа мяты или рукколы. Всё на ваш вкус, творите! Ингредиенты: на 4 порции красный лук 2 маленькие штуки, очистить и тонко нарезать красный винный уксус 3 столовые ложки белая фасоль в собственном соку 2 банки горсть оливок с […]
Американское печенье с шоколадом (кукисы)
Изобрела кукисы Рут Уэйкфилд. В 1930 году, она готовила печенье для себя и своего мужа. Вместо растопленного шоколада Рут в спешке просто наломала шоколад маленькими кусочками, махнув рукой на рецепт. Но шоколад вместо того чтобы растаять, “застрял” в тесте маленькими кусочками. Благодаря этому случайному событию и был создан рецепт. Сейчас такое печенье едят в любое […]
Амброзия Дольного очага
Амброзия Дольного очага-это напиток идеально подходящий для прохладных весенних и осенних вечеров. Сам Верховный Лорд Тирион Фордринг из Серебряного Авангарда рекомендует этот согревающий нектар, не только всем уставшим и замерзшим путникам, но и паладинам служащим под его началом. «Даже паладины в конце тяжелого дня, должны поставить свои сапоги у камина и расслабиться!» Ингредиенты: на 2 […]
Тарт Баноффи с солёной карамелью
Пожалуй, это лучший десерт на свете! Комбинация спелого банана и невероятной солёной карамели, гарантирует восхитительный результат! Баноффи — это английский пирог, приготовленный из бананов, сливок, карамели и варёного сгущённого молока. Основа для баноффи готовится из измельчённого печенья с добавлением сливочного масла. Название десерта происходит от слияния двух слов: «банан» и «тоффи» (карамель). Придумали Баноффи уроженцы […]
Жаренная окра
Привет, друзья! В январе я прочитала волшебную книгу Фэнни Флэгг «Жаренные зелёные помидоры в кафе «Полустанок», кто читал, тот знает, что в конце книги есть пара страниц с рецептами тех самых блюд которые готовили в этом милом кафе. Пока я жду сезон зелёных помидор, готовлю потихоньку и другие блюда. И сегодня у нас жаренная окра […]