Привет, друзья! Я очень люблю лимонады, тем более сейчас на дворе жаркое лето, и я считаю лимонад должен быть в холодильнике каждого гражданина! Лимонад «Тархун» стал открытием этого лета, он не просто вкусный, он невероятный!!!!!  Когда-то, я пробовала подобный лимонад в одном ресторанчике, названия уже и не помню,  но все эти годы мне хотелось снова  отведать […]

Салат «нисуаз»- это непревзойдённая классика, но и у итальянцев есть свой особый взгляд на этот  рецепт. Салат получается очень свежий и невероятно вкусный. Особую итальянскую нотку ему придаёт конечно же тунец и анчоусы — два любимых ингредиента итальянских поваров. Ингредиенты: на 4 порции молодой картофель 400 грамм морская соль и чёрный перец яйца 4 штуки […]

Всем привет! Сегодня будем делать фантастическое ароматное масло, готовится оно в считанные минуты и отлично сочетается с любым мясом и морепродуктами. Пара капель такого ароматного масла может преобразить скучный салат и превратить его в нечто невероятное. Ингредиенты: оливковое масло 8 столовых ложек сок 1 лимона свежий базилик пара веточек морская соль и чёрный перец Приготовление: […]

Привет, друзья! Сегодня приготовим очень вкусные и необычные тарты с пикантной колбаской чоризо, печеным перчиком и томатами. Такие тарты можно приготовить очень быстро, если использовать готовое песочное тесто, или же придётся немного повозиться, зато результат превзойдёт всё ваши ожидания. Ингредиенты: на 2 средних тарта: для теста мука 330 грамм сахар 1/2 чайные ложки соль 1 […]

Всем привет! Сегодня будем готовить очень душевное блюдо английской кухни, знаменитый Веллингтон фарш. Ингредиенты: на 4-6 порций: лук 1 штука морковка 1 штука сельдерей 1 стебель картошка 1 штука чеснок 2 зубчика шампиньоны 2 штуки оливковое масло свежий розмарин 4 веточки замороженный горошек пара горстей яйцо 1 штука говяжий фарш 500 грамм морская соль и чёрный […]

Вяленные томаты являются незаменимым ингредиентом в некоторых блюдах, да и просто съесть кусочек поджаренного хлеба с такими помидорками истинное наслаждение. Ингода найти такие томаты бывает очень непросто или же цены на них в супермаркетах просто заоблачные, поэтому я хочу предложить вам очень простой рецепт приготовления таких вяленных помидорчиков. Ингредиенты: на банку 0,5 л помидорки сливки или черри […]

Всем привет! Сегодня в этот очень жаркий день, мы будем готовить классическое блюдо сицилийской кухни, пасту с баклажанами.  Эта паста является символом города Катания. Названо это блюдо было в честь известной оперы Винченцо Беллини, а назвал эту пасту так впервые сицилийский писатель  Нино Мартолио, когда попробовав блюдо, воскликнул «Норма», имея в виду, что эта паста так же […]

Привет, дорогие друзья! Сегодня мы будем готовить очень простецкий, но невероятно вкусный суп, который состоит из 4-х основных ингредиентов и готовится очень быстро. Итальянские супы, это вообще отдельная тема, обсуждать которую можно бесконечно, они простые, грубоватые, но очень характерные, они были созданы в рабочих семьях, переживших столетия бедности, но не потерявших надежды, эти супы великолепны […]