Всем привет! Сегодня у нас день английской классики, и мы будем готовить непревзойдённый рисовый пудинг с домашним клубничным джемом. Пудинг- это традиционный английский десерт, на Рождество его можно увидеть на столе каждой английской семьи. Сейчас пудинг популярен не только в Англии, но и во многих странах, и подают его не только как праздничное блюдо, но […]

Всем привет! Сегодня будем готовить вкуснейший салат, он сочетает в себе классические вещи, базилик, помидорки, оливковое масло. Очень здорово брать помидоры разных размеров и цветов, тогда получится не только вкусно, но ещё ярко и красиво. Ингредиенты: на 2 порции помидоры ( черри, сливки, бычье сердце) 10 штук соль и чёрный перец сыр моцарелла 2 средних шарика […]

Ингредиенты: на 2 порции маленькая морковка 1 штука лук 1 штука сельдерей половина стебля чеснок 1 зубчик тимьян пара веточек лавровый лист 3 штуки перец чили 1 штука куриные грудки без костей и кожи 2 штуки белое вино половина бокала соль и чёрный перец оливковое масло куриный (овощной) бульон 250 миллилитров паста пене или фудзилли […]

Очень нежный, ароматный и необычайно вкусный пирог. Верхний слой из меренги просто невероятен!!! Ингредиенты: на 8 порций нектарины или персики 1,2 кг ванильный сахар 115 грамм сливочное масло кусочек крахмал 1 столовая ложка белки от яиц 5 штук мелкий сахарный песок 125 грамм порция песочного теста (я в этот раз купила его в магазине, и […]

Всем привет! Сегодня у нас рецепт обалденной пасты Карбонара, родиной которой является любимая мной Италия, а именно Рим. Названием эта паста обязана угольщикам, которых в Италии называют сarbonaro, считается, что именно они впервые приготовили это блюдо. Многие повара кладут в это блюдо сливки, но хочу Вас уверить, что традиционный вариант в 100 раз вкуснее, проверено […]

Всем привет! Сегодня у нас очень интересное блюдо египетской кухни Кофта кебаб. Кофта кебаб – это продолговатые острые котлетки из бараньего или говяжьего фарша, приправленные различными специями. Подаётся это блюдо с плоской лепёшкой и разнообразными овощами. Обязательно попробуйте, это отличная альтернатива обычным скучным котлетам. Ингредиенты: на 4 порции говяжий (бараний) фарш 400 грамм красная капуста […]

Я очень люблю цветную капусту! В ней огромное множество всяких полезностей, витаминов, аминокислот и различных антиоксидантов. С ней можно приготовить очень много вкусных блюд, и пасту и суп и салат, но отраднее и сытнее блюдо, которое я хочу Вам предложить. Великолепная запеканка, нежная и воздушная, с потрясающей хлебной корочкой. Ингредиенты: на 4-5 порций цветная капуста […]

Всем привет! Сегодня у нас вечер индийской кухни. Я очень люблю карри, но помимо этого замечательного блюда, в индийской кухне ещё много интересных открытий, одним из которых и стал дхал. Дхал — это традиционный вегетарианский индийский пряный суп-пюре из разваренных бобовых. Традиционно дхал подаётся с тёплыми лепёшками Чапати, которые представляют из себя некое подобие лаваша. […]