Киш с травами и козьим сыром

Главная изюминка этого пирога- разнообразие пряных трав в начинке, которое в союзе с пикантной фетой дарит просто невероятный вкус. Мне нравится добавлять в такие пироги немного шпината, он немного оттеняет вкус. Кусочек такого пирога, бокал белого вина и чудесный ужин или обед обеспечен! Ингредиенты: на 6-8 порций: большая горсть разных трав, например, укропа, тархуна, зелёного […]

Итальянский пирог с голубикой

Родина этого пирога- солнечная Тоскана. Чудесный воздушный бисквит с ягодами голубики, отлично подойдёт для неспешного чаепития. В Италии этот пирог готовят с виноградом сорта фрагола, который созревает в начале сентября, так как у нас такой ингредиент найти сложно, предлагаю заменить виноград ягодами голубики или черники. Будет очень вкусно!!!У меня с таким количеством ингредиентов получилось два средних пирога, но всё […]

Грибное карри с чечевицей

Привет, друзья! Для меня карри –это любовь, карри-это отличный ужин и обед, карри-это блюдо, которое можно приготовить из совершенно разнообразного количества ингредиентов, карри-это лучшая еда!!! Сегодня я хочу предложить вам рецепт очень необычного карри, в состав которого входят шампиньоны, чечевица  и конечно же специи, а также кокосовое молоко. Невероятное сочетание!!! Подаётся карри традиционно с рисом и лепешками. Мммм!!! Ингредиенты: […]

Киш с лисичками

Насыщенный вкус лисичек, мой любимый творожный сыр, и хрустящая основа из песочного теста- этот киш вы будете готовить раз за разом, так как исчезает он невероятно быстро. Ингредиенты: для одного среднего пирога мука 200 грамм размягченное сливочное масло 125 грамм яйцо 1 штука соль и чёрный перец лисички 500 грамм, хорошо промыть лук 1 штука, мелко […]

Особенный лимонный щербет

Прекрасный итальянский щербет, как раз для жарких летних вечеров, он нежный как мороженое, только без сливок, и готовится  на основе сахарного сиропа. Щербет можно приготовить не только с лимонами, но и с другими вкусами, главное чтобы фрукты были кислыми. Лайм. грейпфрут, ананас, апельсин, смесь лесных ягод- экспериментируйте, получится невероятно вкусно!!!! Ингредиенты: для 4 порций сахар […]

Брауни с ежевикой

Брауни- мой любимый десерт! Он простой в исполнении и получается всегда. Этот брауни особенный, в финале он украшается сладкими ягодами ежевики и в этом союзе рождается невероятное вкусовое сочетание!!! Ингредиенты:  для одного круглого пирога (форма 18 см) или на 9 квадратиков яйца 2 штуки сахар 150 грамм темный шоколад 150 грамм сливочное масло 170 грамм […]

Слойки с персиками

Быстрые и вкусные слойки для неспешных чаепитий в кругу друзей или семьи. В разгар спелых и ароматных персиков, самое то!!! Употреблять исключительно с зелёным чаем!!! Ингредиенты: примерно для 6 слоек слоёное бездрожжевое тесто 1 пласт персики 5 штучек сахар 2 столовые ложки сахарная пудра,для посыпания Ингредиенты: Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 миллиметров, разрезаем его […]

Шоколадный пудинг с амаретто

Нежнейший шоколадный мусс с лёгкими нотками миндаля, подарит вам невероятное наслаждение, это настоящая итальянская классика!!! Лёгкая текстура, сверху присыпанная хрустящим миндальным печеньем…это безумно вкусно. Кстати, вы знали, что печенье амаретти- это ещё один из символов Италии, наряду с пиццей, пастой и прочим. Оно очень популярно среди итальянцев, его подают к чаю или к кофе, а также к десертным винам. […]