Запеченные яблоки-это абсолютная классика, актуальная круглый год. Обязательно попробуйте приготовить это лакомство. Ингредиенты: на 4 порции сливочное масло комнатной температуры 50 грамм зелёные яблоки 4 штуки лавровый лист 2 штуки гвоздика 2 бутона миндаль или фундук 50 грамм сок одного апельсина сок половины лимона тростниковый сахар 50 грамм изюм 75 грамм смесь пряностей (корица,гвоздика, мускатный […]
Блистательный горячий шоколад
Всем привет! Сегодня будем готовить лучшее лекарство от осенней хандры, ароматный и настроение-поднимательный горячий шоколад. Ингредиенты: на 2 ароматные чашечки молоко 565 миллилитров растворимый шоколад 2 столовые ложки сахар по вкусу маршмеллоу горсть Приготовление: На приготовление этого божественного напитка уйдёт буквально 3-4 минуты. В маленькую кастрюльку вливаем молоко, когда оно уже соберётся закипать, кладём в […]
Шведские булочки Kanelbullar
Привет, друзья!!! Сегодня будем готовить ароматные шведские булочки с корицей, я знаю, что вы их любите. Такие булочки традиционная часть любых шведских посиделок с чашечкой крепкого кофе. Ароматные, воздушные, поднимающие настроение, то что надо в промозглый осенний денёк. Вооружайтесь ингредиентами, и давайте приступать. Ингредиенты: на 25 булочек для теста: дрожжи свежие 25 грамм или сухие 7 грамм молоко […]
Сёмга «en croute»
Всем привет! Сегодня будем готовить прекрасное пятничное блюдо, вкуснейшую сёмгу с хрустящем тесте, немного в итальянском стиле. Термин «en croute» означает, что продукт заворачивают в тесто и запекают в духовке. Быстро, вкусно и невероятно ароматно! Ингредиенты: на 4-6 порций слоёное тесто 500 грамм филе сёмги (форели, трески) на коже весом 800 грамм оливковое масло соль […]
Риболлита (ribollita)
Риболлита- густой итальянский суп, родом из Тосканы, основными ингредиентами которого являются фасоль, черствый хлеб, капуста cavolo nero (или же савойская капуста либо пекинская капуста) и различные овощи, такие как цуккини, морковь,лук, картофель и обязательно оливковое масло. Считается сезонным блюдом, которое готовят в холодное время года. Так как у нас уже настоящая осень, риболлита уместна как […]
Пастуший пирог
Пастуший пирог (shepherd’s pie) — старинное блюдо английской кухни, представляющее из себя пирог с начинкой из мяса и картофельного пюре. Название этого пирога пошло от английского слова «shepherd», что переводится как пастух . Настоящий пастуший пирог делается только из баранины или ягнятины, но с течением времени появилась масса рецептов с говядиной. Мы будем готовить этот пирог […]
Сёмга в фольге с фасолью и песто
Привет, друзья! Сегодня будем готовить фантастический ужин, простой и нереально вкусный. Кусочек сёмги, горсть стручковой фасоли, пара ложек песто и лимонный сок, легче и не придумаешь. Ингредиенты: на 2 порции стручковая фасоль 2 горсти морская соль и чёрный перец лимон 1 штука филе сёмги 2 штуки по 200 грамм зелёный песто 2 столовые ложки оливковое […]
Панкейки
Панкейки — это американские блинчики. В отличии от русских традиционных блинов, они имеют меньший размер и немного иной состав теста. Они пышные и воздушные. Я их просто обожаю!!! Ингредиенты: на 2-4 порции яйца 3 штуки мука 115 грамм разрыхлитель 1 чайная ложка молоко 140 милилитров соль щепотка Приготовление: Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем […]