Привет, друзья! Для меня карри –это любовь, карри-это отличный ужин и обед, карри-это блюдо, которое можно приготовить из совершенно разнообразного количества ингредиентов, карри-это лучшая еда!!! Сегодня я хочу предложить вам рецепт очень необычного карри, в состав которого входят шампиньоны, чечевица и конечно же специи, а также кокосовое молоко. Невероятное сочетание!!! Подаётся карри традиционно с рисом и лепешками. Мммм!!! Ингредиенты: […]
Особенный лимонный щербет
Прекрасный итальянский щербет, как раз для жарких летних вечеров, он нежный как мороженое, только без сливок, и готовится на основе сахарного сиропа. Щербет можно приготовить не только с лимонами, но и с другими вкусами, главное чтобы фрукты были кислыми. Лайм. грейпфрут, ананас, апельсин, смесь лесных ягод- экспериментируйте, получится невероятно вкусно!!!! Ингредиенты: для 4 порций сахар […]
Шоколадный пудинг с амаретто
Нежнейший шоколадный мусс с лёгкими нотками миндаля, подарит вам невероятное наслаждение, это настоящая итальянская классика!!! Лёгкая текстура, сверху присыпанная хрустящим миндальным печеньем…это безумно вкусно. Кстати, вы знали, что печенье амаретти- это ещё один из символов Италии, наряду с пиццей, пастой и прочим. Оно очень популярно среди итальянцев, его подают к чаю или к кофе, а также к десертным винам. […]
Тосты со сливочным сыром и анчоусами
Сливочный сыр — это универсальный ингредиент! Из него и чизкейки делают и запеканки, добавляют к пасте и к соусам, а для разнообразных бутербродов- это вообще самая чудесная основа. Изюминка этих тостов конечно же в анчоусах, я очень люблю этих маленьких рыбок! Одного их филе достаточно, что бы превратить обычный тост с сыром в произведение кулинарного […]
Тунец, обжаренный с кунжутом
Нежный тунец в азиатском стиле на подушке из припущенных овощей. Очень быстрое блюдо от гениального Джейми Оливера. Ингредиенты: на 2 порции: паста мисо 1 столовая ложка тунец стейк 2 штуки по 150 грамм каждый кунжут 4 столовые ложки зелёный лук 8 стеблей молодой зелёный горошек в стручках 150 грамм оливковое масло соль и чёрный перец красный […]
Солёная сёмга
Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом невероятной солёной сёмги. Последнее время я всегда солю сёмгу сама, покупать готовую в магазине уже просто не хочется!!!Это очень быстрый рецепт, засолите кусочек рыбы вечером и утром вы уже смело сможете насладиться бутербродиком с ней. Ингредиенты: на 300 граммовый кусочек: сёмга 300 грамм соль 2 столовые ложки […]
Спагетти алле вонголе
Спагетти с ракушками вонголе- это классика итальянкой кухни! Этот рецепт настолько простой и быстрый, что занимает всего 15 минут вашего времени. Итальянцы готовят это блюдо двумя способами. Первый-это вонголе бьянко, паста с маслом, чесноком, петрушкой и белыми вином, и второй способ- вонголе россо, с добавлением томатов и базилика. Несмотря на мою любовь к томатам и […]
Фарфалле в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты: на 2 порции паста фарфалле 250 грамм шампиньоны 200 грамм, нарезать ломтиками белые грибы 100 грамм, нарезать ломтиками пармезан 50 грамм жирные сливки 33 % 150 миллилитров оливковое масло соль и чёрный перец тимьян горсть листочков Приготовление: В разогретую сковороду вливаем немного оливкового масла, разогреваем, добавляем шампиньоны и белые грибы, жарим 10-15 минут, пока […]