И снова рубрика «Министерство питания». Ах, эта сёмга! Моя самая любимая рыба. Эти котлетки получаются очень вкусными, сочетание сёмги, картошечки и петрушки, я считаю очень удачным, и даже если вы не любите рыбу, эти котлеты могут стать для вас настоящим открытием. Ингредиенты: на 8 котлеток филе сёмги с кожей 500 грамм (тщательно удалить чешую и косточки) […]
Картофельный пирог со спаржей
Всем привет! У меня сегодня было пироговое вдохновение, и результатом явился этот красавец со спаржей и картошечкой. Получилось нереально вкусно! Это был мой первый опыт в приготовлении блюда с использованием теста «Филло», и вредное оно, скажу я вам. Дело в том, что после размораживания «Филло» очень быстро сохнет и поэтому делать с ним что-то нужно очень быстро. Ингредиенты для пирога желательно подготовить […]
Идеальный картофельный салат
Всем привет! Сегодня будем готовить самый вкусный на свете картофельный салат. Когда я наткнулась на этот рецепт, то сразу поняла, что это блюдо надо приготовить, и не один раз. Ингредиенты: на 4 порции молодой картофель 1 килограмм (хотя я думаю, что подойдёт любой, но с молодым однозначно вкуснее) лимон 1 штука морская соль и чёрный перец […]
Жареный картофель, пастернак и морковь
По этому рецепту картошечка получается просто невероятно вкусной! Хрустящей снаружи и очень нежной внутри. Все дело в двойной обработке овощей, сначала припускаем овощи в кипятке, а потом запекаем до хрустящей корочки 1 час в духовке. Ингредиенты: на 4-6 порций картофель 1 килограмм корень пастернака 6 штук морковь 6 штук чеснок 1 головка свежий розмарин 3 веточки морская […]