Начался сезон кукурузки, и просто было бы ужасно не поделиться с вами этим мега-шикарным рецептом. Кукуруза-гриль с острым маслом-это просто песня!!! Ингредиенты: для 4-х счастливчиков или 2-х жадин (это мы!) молодая кукуруза 4 початка сливочное масло комнатной температуры 50 грамм соль и чёрный перец сушенный чили щепотка красный табаско, по вкусу Приготовление: Берем 4 початка […]
Тосты со сливочным сыром и анчоусами
Сливочный сыр — это универсальный ингредиент! Из него и чизкейки делают и запеканки, добавляют к пасте и к соусам, а для разнообразных бутербродов- это вообще самая чудесная основа. Изюминка этих тостов конечно же в анчоусах, я очень люблю этих маленьких рыбок! Одного их филе достаточно, что бы превратить обычный тост с сыром в произведение кулинарного […]
Тунец, обжаренный с кунжутом
Нежный тунец в азиатском стиле на подушке из припущенных овощей. Очень быстрое блюдо от гениального Джейми Оливера. Ингредиенты: на 2 порции: паста мисо 1 столовая ложка тунец стейк 2 штуки по 150 грамм каждый кунжут 4 столовые ложки зелёный лук 8 стеблей молодой зелёный горошек в стручках 150 грамм оливковое масло соль и чёрный перец красный […]
Солёная сёмга
Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом невероятной солёной сёмги. Последнее время я всегда солю сёмгу сама, покупать готовую в магазине уже просто не хочется!!!Это очень быстрый рецепт, засолите кусочек рыбы вечером и утром вы уже смело сможете насладиться бутербродиком с ней. Ингредиенты: на 300 граммовый кусочек: сёмга 300 грамм соль 2 столовые ложки […]
Спагетти алле вонголе
Спагетти с ракушками вонголе- это классика итальянкой кухни! Этот рецепт настолько простой и быстрый, что занимает всего 15 минут вашего времени. Итальянцы готовят это блюдо двумя способами. Первый-это вонголе бьянко, паста с маслом, чесноком, петрушкой и белыми вином, и второй способ- вонголе россо, с добавлением томатов и базилика. Несмотря на мою любовь к томатам и […]
Фарфалле в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты: на 2 порции паста фарфалле 250 грамм шампиньоны 200 грамм, нарезать ломтиками белые грибы 100 грамм, нарезать ломтиками пармезан 50 грамм жирные сливки 33 % 150 миллилитров оливковое масло соль и чёрный перец тимьян горсть листочков Приготовление: В разогретую сковороду вливаем немного оливкового масла, разогреваем, добавляем шампиньоны и белые грибы, жарим 10-15 минут, пока […]
Салат с яйцами и анчоусами
Целая гора салатных листьев, яйца с жидкой серединкой, солоноватые анчоусы и невероятная салатная заправка, всё это вы найдете в этом быстром и невероятно вкусном салате. Ингредиенты: На 4 порции анчоусы в масле 4 филе, разрезать пополам лимон половинка сушенный чили щепотка яйца 4 штуки, отварить в течение 6 минут до мягкого желтка, охладить и очистить […]
Невероятный печёный лук
Вкуснейший лук, с нежной начинкой и беконом, может стать настоящим фаворитом на вашей кухне. Он небанален, идеален и несомненно гениален, как и всё, что готовит Джейми! Ингредиенты: на 4 порции лук среднего размера 4 штуки, очистить оливковое масло чеснок 2 зубчика, очистить и измельчить свежий розмарин 4 веточки, оборвать листья и мелко нарезать жирные сливки […]