Кростини с прошутто, инжиром и мятой

Привет, друзья!

Начинать утро с такого ломтика хлеба- это истинное удовольствие. Пока на рынках есть инжир обязательно попробуйте приготовить это чудо!!!

Ингредиенты:

на 12 ломтиков

чиабатта 12 ломтиков
инжир 6 штук
ветчина прошутто
пара веточек свежей мяты
оливковое масло
чёрный перец
бальзамический уксус

Приготовление:

Обжариваем на сковороде-гриль до золотистости ломтики чиабатты, натираем их чесноком и сбрызгиваем оливковым маслом. Разрезаем инжир пополам, на каждый ломтик хлеба выкладываем ветчину, сверху кладём инжир. Украшаем листочками мяты, сбрызгиваем оливковым маслом, небольшим количеством бальзамического уксуса и посыпаем свежемолотым черным перцем.

Едим и наслаждаемся жизнью! Приятного аппетита!!!