Десерт из яблока с курагой

На завтрак, на полдник и иногда даже на ужин, этот творожный осенний десерт обязательно вам понравится. Ароматные специи, курага и джем из садовых яблочек ммммм!!! ^-^

Ингредиенты:

на 4 порции

курага 300 грамм, крупно нарезать
большое яблоко 1 штука, очистить, удалить сердцевинку и нарезать кубиками
яблочный сок 175 миллилитров
сахар 1 столовая ложка
корица пол чайной ложки
нежный сливочный сыр или творог 220 грамм
очищенный миндаль 2 столовые ложки, обжарить и крупно нарезать
жидкий мёд 2 столовые ложки

Приготовление:

Курагу и яблоко кладём в сотейник, вливаем яблочный сок, добавляем корицу и сахар. Доводим до кипения и варим при тихом кипении 15-20 минут, пока курага не набухнет и яблочки не станут мягкими. Снимаем с огня и раскладываем в небольшие стаканы. Покрываем сыром или творогом, посыпаем миндалём и сбрызгиваем мёдом. Приятного аппетита и осеннего настроения!