Авокадо на ржаном тосте со свёклой

Что может быть лучше, чем начать свой день с такого полезного, яркого и простого блюда?! Хрустящий хлеб, авокадо и свёкла невероятно гармонично сочетаются!!!Обязательно попробуйте приготовить!!!

Ингредиенты:

на 2 порции

варенная свекла 1 штука
хумус 1 столовая ложка
творог 1 столовая ложка
2 ломтика ржаного хлеба, поджарить на сковороде-гриль
спелый авокадо 1 штука, разрезать пополам, вынуть косточку и очистить от кожицы
оливковое масло
соль и чёрный перец
смешанные семечки 1 чайная ложка

Приготовление:

Вилкой разминаем свёклу, добавляем хумус, творог и хорошо перемешиваем. Приправляем солью и перцем. Намазываем эту яркую массу на ржаной поджаренный хлеб. Сверху кладём половинку авокадо, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем смешанными семечками. Приятного аппетита!