Фруктовый салат из Амальфи

Этот итальянский салат просто находка, быстрый, изысканный и невероятно вкусный. Чудесно в тёплый денёк, отведать свежайшей клубники со сладким апельсином и ванильным сахаром, в милой апельсиновой чашечке.

Ингредиенты:

на 4 порции

апельсины 2 штуки
свежая клубника (разрезать на четвертинки) или лесная земляника 2 большие горсти
ванильный сахар 2 чайные ложки

Приготовление:

Разрезаем апельсины пополам, отрезаем кусочек кожуры у основания так, чтобы половинки легко стояли на столе. Аккуратно вынимаем мякоть, очищаем дольки от плёнок и косточек, кладём мякоть в миску вместе с клубникой, добавляем ванильный сахар и перемешиваем. Выкладываем фрукты вместе с соком в половинки апельсинов и сразу же подаём на стол. Приятного аппетита и летнего настроения!

P.S. При желании можно украсить салат свежими листочками мяты.

f87mb1zVxqY[1]