Это быстрая вариация всеми любимого запеченного картофеля. Шикарное блюдо, картофель, сливки, сыр, мускатный орех и тимьян, сочетание просто невероятное! Ингредиенты: на 4 порции картофель 1 килограмм красный лук 1 штука соль и чёрный перец сливки 15 % жирности 100 миллилитров лавровый лист 2 штуки тимьян пара веточек кипяток 200 миллилитров анчоусы 2-3 филе чеснок 1 […]
Быстро приготовленная пицца с салями и моццарелой
Существует множество рецептов приготовления теста для пиццы, но всё они занимают прилично времени, если же его нет, то этот рецепт просто находка. Джейми просто гений, каждый раз убеждаюсь в этом снова и снова! Ингредиенты для начинки можно варьировать как захочется, например можно добавить грибы или взять вместо салями морепродукты, здесь работает только ваша фантазия. Ингредиенты: […]
Тортилья из картофеля с розмарином и фенхелем
Привет мир! Сегодня у нас вечер жаркой испанской кухни, и готовить мы будем тортилью, но не мексиканскую лепёшку о которой вы наверное подумали, а настоящее испанское блюдо. Ингредиенты: на 4 порции картофель 250 грамм семена фенхеля 1 чайная ложка красный лук 1 штука розмарин пара веточек яйца 8 штук оливковое масло по желанию: гость руколы […]
Креветки запеченные в духовке
Креветки по этому рецепту получаются просто вкуснейшими, пряными и немного островатыми. Всё таки специи играют огромную роль в приготовлении пищи. Ингредиенты: на 2 порции креветки королевские, тигровые или обычные мелкие ( я брала 500 грамм обычных креветок) соль и чёрный перец оливковое масло тимьян пара веточек кайенский перец 1 чайная ложка корица 1 чайная ложка […]
Китайский бифштекс
Всем привет! Сегодня у нас ужин в китайском стиле. Я буду готовить ароматный бифштекс приправленный великолепными специями. Хочется обратить ваше внимание именно на специи. Сычуанский перец, просто находка для того, кто как и я любит японскую и китайскую кухню, так как для некоторых её блюд он просто необходим. Сычуанский перец- это высушенные коробочки плодов колючего […]
Хлеб с помидорами
Я очень люблю печь хлеб и вообще возиться с тестом. Почему-то бытует мнение о том, что невозможно испечь хлеб без хлебопечки, я неоднократно это слышала причем от разных людей, и заявляю что это всё неправда. У меня нет хлебопечки и уж конечно специальных форм для выпечки хлеба, но это не значит, что я не могу […]
Ягодное мороженное
На дворе стоят очень погожие и тёплые деньки, и что может быть лучше, чем съесть в один из таких деньков пару шариков домашнего и совершенно волшебного ягодного мороженного, тем более, что готовится оно из совершенно натуральных ингредиентов и очень быстро. Ингредиенты: замороженные ягоды (клубника, ежевика, чёрная смородина, вишня, слива и др.) 500 грамм натуральный йогурт […]
Тосканский хлебный салат
«Тоскана… Сила жизни в ней. Она сквозь сердце прорастает. И снова медом вечер тает. И любится еше сильней…» Гришаева Галина Всем привет! Поговорим сегодня о прекрасной Тоскане, а именно о её кухне. Основное слово характеризующее кухню Тосканы это- необычайная простота, и салат который мы будем сегодня готовить гениально прост. Помидоры, хрустящие сухарики, оливковое масло […]