Сегодня будем готовить очень душевное блюдо, которое как раз подходит для холодных осенних вечеров, томлёную говядину с каштанами и невероятной подливой. Готовится это блюдо не быстро, так что будьте к этому готовы, но результат превосходит все ожидания!!! Ингредиенты: на 4 порции говядина 1 килограмм оливковое масло лук 3 штуки морковь 3 штуки готовые очищенные каштаны […]
Брокколи с азиатской заправкой
Привет, друзья! Поверьте мне, превратить обычные банальные овощи в шедевры кулинарии проще простого, этот рецепт предназначен как раз для тех кто люто ненавидит брокколи. Такая капуста поданная с невероятной азиатской заправкой, может перевернуть ваше представление об невкусных овощах с ног на голову. Обязательно попробуйте, ведь это почти не стоит никаких усилий! Ингредиенты: на 4-6 порций брокколи […]
Киш с ветчиной и пореем
Привет, друзья! Сегодня будем готовить очень вкусный киш с лучком пореем, брокколи и нежной ветчиной. Я очень люблю пироги из теста-фило, мало того, что работать с ним одно удовольствие, так и начинки получается в два раза больше, нежели в обычных пирогах на песочных основах. ^_^ Обязательно попробуйте приготовить этот киш, и вы не пожалеете! Ингредиенты: на […]
Фирменный бургер от Эйприл Блумфилд и картофельные слайсы фри
Привет друзья! Сегодня будем готовить обалденный фирменный бургер от прекрасной Эйприл Блумфилд знаменитого нью-йорского шефа. Главная его изюминка это конечно же заправка из голубого сыра, а также хрустящие картофельные слайсы фри, которые никого не оставят равнодушным!!! ^_^ Ингредиенты: на 4 порции говяжий фарш 600 грамм булочки для бургера 4 штуки (разрезаем пополам и обжариваем) голубой […]
Манговая сестрица
Привет, друзья! Сегодня будем готовить обалденный манговый коктейль, который чем-то напоминает знаменитый индийский манговый ласси, только без добавления кардамона. Особенно шикарно пить этот коктейль на завтрак, он заряжает не только витаминами, но и позитивом на целый день.^-^ Ингредиенты: на 4 порции натуральный йогурт 255 миллилитров молоко 130 миллилитров свежий манго 200 грамм или консервированный 130 грамм сахар […]
Болонский пирог с полентой и яблоком (bustrengo)
Сегодня будем готовить вкуснейший яблочный пирог родом из Болоньи. Он получается немного влажным, и чем-то похож на пудинг, но добавление поленты и хлебных крошек делает его поистине итальянским. Ингредиенты: на 8 волшебных кусочков полента 100 грамм мука 200 грамм чёрствые хлебные крошки 100 грамм мелкий сахарный песок 100 грамм молоко 500 миллилитров яйца 3 штуки жидкий мёд […]
Суп из мускатной тыквы
Привет, друзья! Данный рецепт посвящается всем тем, кто терпеть не может тыкву. Этот суп меняет мнение тыкве практически у 99% дегустаторов из 100 ^-^ К тому же тыква невероятно полезна, стоит недорого и продаётся практически везде. Итак, минимум усилий, максимум вкуса и пользы, приступим. Ингредиенты: на 4-6 порций мускатная тыква весом 1,5-2 килограмма оливковое масло лук 1 штука бекон […]
Запеченная барабулька, фаршированная хлебом и вяленными томатами
Всем привет! Сегодня будем готовить изумительную запеченную барабульку. Ингредиенты: на 4 порции барабулька 4 штуки по 225 грамм каждая половинка чиабатты вяленные томаты одна большая горсть оливки большая горсть кедровые орешки горсть свежий майоран или базилик горсть листьев оливковое масло соль и чёрный перец Приготовление: Срезаем корку с чиабатты и измельчаем мякоть в блендере, кладём […]