Лаймовый пирог — это американский традиционный десерт, приготовленный из сока лайма, яичного желтка и сгущёнки в корзинке из теста. Florida Keys— это архипелаг на юго-восточном побережье США в штате Флорида, давший имя одному из сортов лаймов (Key lime), растущему там и который, в свою очередь, дал название этому пирогу. Ингредиенты: для одного среднего пирога -яичный желток 4 штуки -сгущенное молоко 400 миллилитров-3 лаймадля основы:-печенье юбилейное […]
Японские шоколадные конфеты на День Святого Валентина
День Святого Валентина в Японии –это когда женщины дарят мужчинам шоколад, иногда покупной, а иногда и сделанный своими руками. Называется такой шоколад «nama chocolate» и его особенность в очень нежной и тающей текстуре. Впервые такой шоколад появился в 1988 году, в виде конфет Meltykiss, что в переводе означает «Тающий поцелуй» и с тех пор ни […]
Такояки акаси-яки
Такояки-одно из моих самых любимых блюд японской кухни. Аппетитные шарики с осьминогом, политые специальным соусом, лёгким майонезом и посыпанные зеленым лучком…мммм я бы ела такое каждый день. Родина такояки-Осака, где их впервые приготовили в 1935 году. Добавлять в такояки можно не только осьминога, но и сушенные креветки, кальмары, бобы эдамаме и другие начинки. Также в […]
Идеи Новогодних блюд
Что ещё вкусненького и самое главное не банального можно приготовить в новогодние праздники: 1. Вкуснейший согревающий яблочный сидр http://nakanunechudes.ru/2017/01/05/горячий-яблочный-сидр/2. Невероятная говядина в специях http://nakanunechudes.ru/2016/12/22/жаркое-зимнего-покрова/3. Блистательная индейка http://nakanunechudes.ru/2016/12/29/запеченная-индейка/4. Веселое шоколадное печенье http://nakanunechudes.ru/2016/12/15/шоколадное-печенье/5. Традиционный гоголь-моголь http://nakanunechudes.ru/2018/12/13/гоголь-моголь-зимнего-покрова-wow-специа/6. Пряное имбирное печенье http://nakanunechudes.ru/2017/12/14/имбирное-печенье/ 7. Потрясающее сливочное пиво http://nakanunechudes.ru/2019/06/01/сливочное-пиво-специальный-выпуск-вс/
Кекс Гракку с сухофруктами (Специальный Новогодний выпуск)
Этот кекс любят все в Азероте. В дни Праздника Зимнего Покрова-это самое любимое угощение. Пряные сухофрукты, глазурь с бренди… что может быть лучше ?!!! Кекс хранится дольше благодаря специальным специям шеф-повара Гракку! Пройдет не один день, прежде чем он испортится. Ингредиенты для одной средней формы -сливочное масло комнатной температуры 115 грамм -сахар 2/3 стакана -цедра […]
Японский пудинг пурин (purin)
Всем привет! Сегодня мы будем готовить очень необычный японский десерт, происхождение которого берет свое начало из Франции. Есть во Франции такой замечательный десерт как крем-брюле, так вот пудинг пурин, это практически одно и то же. Кстати пурин безумно популярен в Японии. Нежная ванильно-карамельная суфлеобразная масса, во вкус которой просто невозможно не влюбится. Ингредиенты: для 5 […]
Рис с яйцом (tamago kake gohan)
Это очень популярное блюдо, особенно его любят есть в Японии на завтрак. Чашка горячего японского риса, на который сверху кладут сырое яйцо и разные начинки. В последней работе моего любимого Макото Синкая, «Дитя погоды», героиня аниме Хина угощала таким рисом своего друга. Очень быстрое и вкусное блюдо! Ингредиенты: на 1 порцию рис отваренный 150 граммтертый […]
Обжаренный тофу в соусе (агэдаси тофу)
С помощью насыщенного соуса, самый обычный тофу приобретает невероятный вкус. Дайкон и зеленый лук придает приятную свежесть блюду. Ингредиенты: на 2 порции -тофу 1 упаковка -бульон 3/4 стакана -соевый соус 2 чайные ложки -мирин 1 чайная ложка -соль щепотка -рисовая мука 60 грамм -растительное масло, для жарки -лук зеленый пара перьев, мелко нарезать -дайкон небольшой […]