Суп с тушенными рёбрышками и фарро (Вселенная The Elder Scrolls)

Это блюдо, одно из самых древнейших в Скайриме, его часто готовят в отдалённых маленьких деревеньках и расположенных далеко от городов охотничьих лагерях. В таких суровых краях, где каждый кусочек пищи является драгоценным, путешествовать могут только самые предприимчивые искатели приключений. Реберные кости,  перекатывающиеся на дне походного котелка, могут показаться немного сомнительным ингредиентом, но зато они придают […]

Куриные клёцки в бульоне (торицукунэ набэ)

Эти японские  клёцки в ароматном бульоне просто покорили меня своей вкуснотой и невероятной простотой.  Это блюдо относится к блюдам набэмоно, когда приготовленную пищу принято есть всем вместе прямо из кастрюльки.  Ингредиенты: на 2 порции куриный фарш 200 граммкапуста 1/4 кочанчика,нарезать крупными ломтикамиморковь, очистить и нарезать соломкой грибы шампиньоны или шиитаке, среднего размера 4 штуки, отрезать ножки, […]

Утка по-пекински

Утка по-пекински- это одно из самых известных блюд китайской кухни.  Запечённое утиное мясо подается с блинчиками, молодым луком и соусом Хойшин.Есть множество сложных рецептов приготовления утки по-пекински занимающих почти двое суток, но рецепт, который я сегодня хочу вам предложить совершенно не такой, он очень простой и самое главное утка получается нежнейшая. Ингредиенты:  утка 1,2 килограмма смесь 5 специй […]

Лаймовый пирог (key lime pie)

Лаймовый пирог — это  американский традиционный десерт, приготовленный из сока лайма, яичного желтка и сгущёнки в корзинке из теста. Florida Keys— это архипелаг на юго-восточном побережье США в штате Флорида, давший имя одному из сортов лаймов (Key lime), растущему там и который, в свою очередь, дал название этому пирогу. Ингредиенты: для одного среднего пирога -яичный желток 4 штуки -сгущенное молоко 400 миллилитров-3 лаймадля основы:-печенье юбилейное […]

Японские шоколадные конфеты на День Святого Валентина

День Святого Валентина в Японии –это когда женщины дарят мужчинам шоколад, иногда покупной, а иногда и сделанный своими руками.  Называется такой шоколад «nama chocolate» и  его особенность в очень нежной и тающей текстуре.  Впервые такой шоколад появился в 1988 году, в виде конфет Meltykiss, что в переводе означает «Тающий поцелуй» и с тех пор  ни […]

Такояки акаси-яки

Такояки-одно из моих самых любимых блюд японской кухни. Аппетитные шарики с осьминогом, политые специальным соусом, лёгким майонезом и посыпанные зеленым лучком…мммм я бы ела такое каждый день. Родина такояки-Осака, где их впервые приготовили в 1935 году.  Добавлять в такояки можно не только осьминога, но и сушенные креветки, кальмары, бобы эдамаме и другие начинки. Также в […]

Идеи Новогодних блюд

Что ещё вкусненького  и самое главное не банального можно приготовить в новогодние праздники: 1. Вкуснейший согревающий яблочный сидр http://nakanunechudes.ru/2017/01/05/горячий-яблочный-сидр/2. Невероятная говядина в специях http://nakanunechudes.ru/2016/12/22/жаркое-зимнего-покрова/3. Блистательная индейка http://nakanunechudes.ru/2016/12/29/запеченная-индейка/4. Веселое шоколадное печенье http://nakanunechudes.ru/2016/12/15/шоколадное-печенье/5. Традиционный гоголь-моголь http://nakanunechudes.ru/2018/12/13/гоголь-моголь-зимнего-покрова-wow-специа/6. Пряное имбирное печенье http://nakanunechudes.ru/2017/12/14/имбирное-печенье/ 7. Потрясающее сливочное пиво http://nakanunechudes.ru/2019/06/01/сливочное-пиво-специальный-выпуск-вс/

Кекс Гракку с сухофруктами (Специальный Новогодний выпуск)

Этот кекс любят все в Азероте. В дни Праздника Зимнего Покрова-это самое любимое угощение. Пряные сухофрукты, глазурь с бренди… что может быть лучше ?!!!  Кекс хранится дольше благодаря специальным специям шеф-повара Гракку! Пройдет не один день, прежде чем он испортится. Ингредиенты  для одной средней формы -сливочное масло комнатной температуры 115 грамм -сахар 2/3 стакана -цедра […]