Гороховый суп (Вселенная The Elder Scrolls)

Ничего так не подбадривает и не защищает от усталости, как вкусный и сытный суп. Гороховый суп очень популярен в Скайриме в разгар зимы, когда свежие овощи найти не легко. На выручку в это время года приходят долго хранящаяся морковь, лук-порей и бекон. Найти такой суп можно везде, от простой сельской лачужки до шикарной таверны в центре […]

Идеальный хумус

Ингредиенты: -сухой нут   250 грамм , предварительно замочить в холодной воде на 6 часов — сода пол чайной ложки — кунжутная паста «тахини» 100 грамм — чеснок 1 зубчик — молотый кумин или зира пол чайной ложки — оливковое масло 2 столовые ложки — соль и чёрный перец — лимонный сок из половинки лимона Приготовление: […]

Слойка с курицей (Вселенная The Elder Scrolls)

Слойки с нежным куриным мясом – специальность многих гостиниц в Скайриме, где путешественники могут наслаждаться ими после долгого дневного путешествия, а также брать с собой в дорогу. Сливочная начинка обладает общеукрепляющими свойствами, с такой слойкой в кармане, вам не будет голодно и холодно даже на Высоте Йоргрим, особенно если вы будете запивать её Черновересковым мёдом. […]

Сладкий рулет (Вселенная The Elder Scrolls)

Сладкий рулет, ах, сколько же в этом слове!!! Его любят имперцы, его любят каджиты, даже надменные данмеры и те не прочь откусить кусочек.  Не позволяйте никому украсть ваш аппетитный рулет снова! Вместо того, чтобы охранять, его от этой надоедливой Гильдии воров и бандитов-гурманов, теперь вы можете испечь его  в тихой безопасности собственного дома, и никто […]

Дважды запеченный картофель (Вселенная The Elder Scrolls)

Скромный картофель-это один из основных ингредиентов Скайрима. Он растёт на каждой уважающей себя ферме. Он не только очень сытный и питательный, но удивительно долго хранится в бочках, как многие фрукты и овощи. Данное блюдо, очень простое в приготовлении, в любой таверне Вам его подадут всего за пару септимов, но несмотря на непритязательный вид, дважды запечённый […]

Чизкейк с бейлисом

Невероятный чизкейк- хрустящая основа из печенья, нежный вкус бейлиса и шоколада, что еще нужно для идеального времяпрепровождения за чашечкой чая?! Ингредиенты: для одного среднего чизкейка — творожный сыр «Альметте» 680 грамм— сахар 200-250 грамм— порошок какао 30 грамм— мука 60 грамм— сметана жирностью 15% 100 миллилитров — ликер «Бейлис» 120 миллилитровдля основы:— печенье «Юбилейное» 200 грамм, измельчить— […]

Одэн

Одэн- это очень сытное блюдо, которое в Японии принято готовить зимой, оно состоит из разнообразных ингредиентов (дайкон, варенные яйца, морковь, рыбные котлетки «сацума-агэ»), которые тушат в бульоне даси и заправляют соевым соусом. Одэн не имеет строгого рецепта приготовления, поэтому в зависимости от региона, ингредиенты могут меняться, например в Осака добавляют осьминога, а на Окинаве свиные […]

Шарики из ризотто ( suppli al telefono)

Это отличный рецепт, когда в холодильнике осталось вчерашнее ризотто. Шарики из риса, в хрустящей панировке, с мягкой сырной серединкой. Если разломить такой шарик пополам, покажутся тягучие нити расплавленного сыра, чем то похожие на телефонные провода отсюда и название этого блюда.  Ингредиенты:на 8 порций  — вчерашнее белое ризотто 1/2 от общего количества— мука 200 грамм— панировочные […]