Японский молочный хлеб

Совершенно необычный хлеб,воздушный, мягкий и слегка тягучий. Его можно подавать на завтрак с различными мармеладами, курдами или дасимаки тамаго (японским яичным рулетом). Ингредиенты: для одной буханки -мука 315 грамм-мука ржаная или гречневая 30 грамм-тростниковый сахар 3 столовые ложки-сухие дрожжи 3 чайные ложки-соль 1 чайная ложка-яйцо 1 штука-теплое молоко 120 миллилитров и еще немного для смазывания хлеба-размягченное сливочное […]

Японский клубничный торт (いちごのショートケーキ)

Клубничный торт, один из самых популярных классических тортов в Японии. Рождество, день рождения, этот торт уместен всегда! Воздушный и легкий,уместно сладкий с домашними взбитыми сливками.  Ингредиенты: для одного среднего тортикадля бисквита:-сливочное масло комнатной температуры 40 грамм и еще немного для смазывания формы-молоко комнатной температуры 30 миллилитров-4 яйца комнатной температуры-сахар 120 грамм-мука 120 грамм смешанная с 2 столовыми […]

Турецкий бублик Симит

Симит — бублик с кунжутом, распространенный в Турции. Симит обычно подаётся отдельно или с джемом и сыром на завтрак к чаю.Симит часто продают уличные торговцы на передвижных красных тележках.  Ингредиенты:на 4 средних бублика-мука 200 грамм-сухие дрожжи 12 грамм-соль щепотка-сахар 1 чайная ложка-вода 120 миллилитров-пекмез (виноградная патока) или соус нашраб 4 столовые ложки -кунжут для посыпанияПриготовление:В теплой […]

Сата-андаги

Сата-андаги-это традиционнные пончики острова Окинава.  По вкусу они напоминают больше кексы нежели привычные нам пончики. Считается, что сата-андаги приносят большую удачу, так как при обжарке на них образуются линии напоминающие смайлики 🙂 Ингредиенты: на 8 штук мука 100 граммразрыхлитель 1 чайная ложкаяйцо 1 штукатростниковый сахар 50 граммрастительное масло для фритюра щепотка соли Приготовление: Муку смешиваем с […]

Анпан

Анпан-это традиционные японские булочки со сладкой пастой из красных бобов адзуки. Появились они в 1874 году в эпоху Мэйдзи. Очень вкусные, простые в приготовлении булочки, готовить и есть которые одно удовольствие!  Ингредиенты:на 8 булочек-мука 150 грамм-сахар 1 столовая ложка-соль щепотка-сухие дрожжи 1 чайная ложка -молоко 90 миллилитров-яйцо 1 штука-сливочное масло 10 грамм-паста из красных бобов 120 […]

Киш с яйцом квама (Вселенная The Elder Scrolls)

Изначально этот киш был известен только в Вварденфелле, так как только в Моровинде есть те самые, знаменитые яичные шахты где живут и трудятся квама. Этот рецепт попал в другие регионы Тамриэля вместе с данмером-путешественником, спасающимся из Моровинда, после печально известного Извержения Красной Горы. Яичный киш был хорошо принят на большей части континента, так как хрустящая […]

Лаймовый пирог (key lime pie)

Лаймовый пирог — это  американский традиционный десерт, приготовленный из сока лайма, яичного желтка и сгущёнки в корзинке из теста. Florida Keys— это архипелаг на юго-восточном побережье США в штате Флорида, давший имя одному из сортов лаймов (Key lime), растущему там и который, в свою очередь, дал название этому пирогу. Ингредиенты: для одного среднего пирога -яичный желток 4 штуки -сгущенное молоко 400 миллилитров-3 лаймадля основы:-печенье юбилейное […]

Кекс Гракку с сухофруктами (Специальный Новогодний выпуск)

Этот кекс любят все в Азероте. В дни Праздника Зимнего Покрова-это самое любимое угощение. Пряные сухофрукты, глазурь с бренди… что может быть лучше ?!!!  Кекс хранится дольше благодаря специальным специям шеф-повара Гракку! Пройдет не один день, прежде чем он испортится. Ингредиенты  для одной средней формы -сливочное масло комнатной температуры 115 грамм -сахар 2/3 стакана -цедра […]