Брауни с ежевикой

Брауни- мой любимый десерт! Он простой в исполнении и получается всегда. Этот брауни особенный, в финале он украшается сладкими ягодами ежевики и в этом союзе рождается невероятное вкусовое сочетание!!! Ингредиенты:  для одного круглого пирога (форма 18 см) или на 9 квадратиков яйца 2 штуки сахар 150 грамм темный шоколад 150 грамм сливочное масло 170 грамм […]

Слойки с персиками

Быстрые и вкусные слойки для неспешных чаепитий в кругу друзей или семьи. В разгар спелых и ароматных персиков, самое то!!! Употреблять исключительно с зелёным чаем!!! Ингредиенты: примерно для 6 слоек слоёное бездрожжевое тесто 1 пласт персики 5 штучек сахар 2 столовые ложки сахарная пудра,для посыпания Ингредиенты: Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 миллиметров, разрезаем его […]

Шоколадный пудинг с амаретто

Нежнейший шоколадный мусс с лёгкими нотками миндаля, подарит вам невероятное наслаждение, это настоящая итальянская классика!!! Лёгкая текстура, сверху присыпанная хрустящим миндальным печеньем…это безумно вкусно. Кстати, вы знали, что печенье амаретти- это ещё один из символов Италии, наряду с пиццей, пастой и прочим. Оно очень популярно среди итальянцев, его подают к чаю или к кофе, а также к десертным винам. […]

Чудесный медовик

От кусочка этого чудесного торта просто невозможно отказаться… от одного…второго… третьего…!!! Главным его минусом является быстрое исчезновение , а плюсом, то что он невероятно вкусный, и готовится в общем-то совсем несложно. Порадуйте себя кусочком этого красавца с чашечкой кофе или чая и день непременно начнётся с той ноги. Ингредиенты: Для одного торта Для коржей: мёд […]

Грушевая сгущенка

Я себе даже и представить не могла, что когда-нибудь приготовлю сама сгущёнку, и не простую, а грушевую. Это настолько вкусно с блинчиками, оладьями, сырниками, ложкой из банки…мммм!!! Единственный минус- процесс достаточно долгий, но когда это нас останавливало! Самое приятное, что понадобится для этого чуда всего три ингредиента и груши непременно должны быть спелыми и сладкими! […]

Пирог с грушей и франжипаном

Очень ароматный и невероятно простой пирог с миндальной пастой и кусочками сладкой груши. Попробовав его один раз, вам обязательно захочется ещё и ещё! Ингредиенты: для одного среднего пирога слоёное тесто 300 грамм сладкие груши 2 штуки сахар 80 грамм миндальная мука 100 грамм яйца 2 штуки сливочное масло 100 грамм Приготовление: Тесто раскатываем и укладываем […]

Медовая пахлава

Пахлава — популярное кондитерское изделие из слоёного теста с орехами, широко распространённое  в восточной кухне. Традиционно подаётся во время весеннего праздника Новруз. По словам историка Нури Джанлы, первое упоминание о сладости датировано XV веком: «Традиция готовить тонкое тесто для пахлавы пришла от ассирийцев. В поваренной книге музея османских султанов во дворце Топкапы сохранилась запись времен султана Фатиха, […]

Крем-брюле

Нежнейший французский десерт с хрустящей карамельной корочкой. Изобретён крем-брюле был в 17 веке. Название crème brulee переводится как «обожжённые сливки» и оно совершенно подходит этому десерту. ^-^ Ингредиенты: на 4 порции сахар 70 грамм сахар коричневый для карамельной корочки яичные желтки 4 штуки стручок ванили, разрезать пополам и выскрести семена жирные сливки 35 % 500 миллилитров […]