Пирог Скайримского пастуха (Вселенная The Elder Scrolls)

Скайримские прекрасные равнины и холмы по которым пастухи, чуть свет забрезжит, ведут свои стада. Опасная это работа, то великан встретится, то  морозный паук. В пути пастухи очень часто готовят, и одним из таких блюд является очень сытный и вкусный пирог. Однажды мне довелось попробовать этот пирог….. Отрывок из дневника неизвестного путешественника Ингредиенты: для одного среднего […]

Кростата с сыром и луком-пореем (Вселенная The Elder Scrolls)

Лук-порей и сыр – это самое распространённое сочетание в Скайримской кухне. Золотистый порей, сливки, тянущийся сыр мммм данный пирог отлично подходит для пикников и послеобеденных перекусов. Ингредиенты: для одного среднего пирога — лук-порей 2 штуки, хорошо промыть и нарезать белую и светло-зеленую часть — сливочное масло 2 столовые ложки -мука пшеничная 1 столовая ложка — […]

Французский слоёный пирог с сыром, ветчиной и грецкими орехами

Это  потрясающий пирог, простой и гарантированно вкусный, так как включает в себя самые типичныедля Франции ингредиенты: шелковистый соус бешамель, хороший сыр, ветчину и грецкие орехи, что ещё тут добавить, он идеален!!! Ингредиенты: на 4 порции сливочное масло 2 столовые ложкимука 3 столовые ложкимускатный орех тертый пол чайной ложкисоль и чёрный перецоливковое масломолоко 250 миллилитровлук 1 […]

Яблочный тарт татен

Привет, друзья!) Я очень плотно подсела на французскую кухню и следующий идеальный рецепт которым я хочу с вами поделиться, это яблочный тарт татэн.С ним у меня особая любовь, за годы проб и ошибок, только вчера получился тот самый, вкуснейший и карамельнейший!!!!!Дело конечно же в аутентичном рецепте от одной французской леди, этот пирог должен уметь готовить каждый! Ингредиенты: […]

Киш с лисичками

Насыщенный вкус лисичек, мой любимый творожный сыр, и хрустящая основа из песочного теста- этот киш вы будете готовить раз за разом, так как исчезает он невероятно быстро. Ингредиенты: для одного среднего пирога мука 200 грамм размягченное сливочное масло 125 грамм яйцо 1 штука соль и чёрный перец лисички 500 грамм, хорошо промыть лук 1 штука, мелко […]

Чудесный чизкейк

Ингредиенты: для одного среднего торта печенье Юбилейное 100 грамм растопленное сливочное масло 35 грамм коричневый сахар 1 столовая ложка сливочный сыр типа Альметте 680 грамм мелкий сахар 180 грамм яйца 3 штуки яичный желток 1 штука жирные сливки 35 % 270 миллилитров лимон 1 штука Приготовление: В блендере измельчаем печенье в мелкую крошку, добавляем сахар […]

Чудесная шарлотка

Осень самое время этого чудесного пирога. Воздушное тесто, сахарная корочка, ароматная начинка из яблочек с нотками корицы, мммммм!!! Кусочек такой шарлотки и удачный день обеспечен! Интересно, что классическая шарлотка — это немецкое сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликёра. Привычная нам  шарлотка была придумана в Лондоне в начале XIX века французским поваром Мари […]

Пирог с лососем и карамелизованным луком

Чудесный пирог, аппетитным кусочком которого можно с радостью проводить это непонятное лето и встретить чудесную осень. Нежный лосось, пикантный карамелизованный лук, шпинат и всё это в сливочной заливке на хрустящей основе из песочного теста. Устоять перед этим красавцем просто невозможно!!!!!! Ингредиенты: на 6-8 порций готовое песочное тесто 500 грамм лук 500 грамм, тонко нарезать оливковое […]