Азитская кухня всегда приводит меня в восторг, будь то жаренная лапша в китайском стиле, тайское зелёное карри или же окономинояки, и поэтому я с удовольствием готовлю эти блюда. С лапшой вообще отдельная история — я люблю её очень. Соба, удон, рисовая и яичная лапша занимают почётное место на моей кухне. Поэтому это простенькое блюдо, насыщенное […]
Тальятелле с брокколи и песто
Тальятелле – это узкая классическая итальянская яичная паста. Эта форма пасты характерна для региона Эмилия-Романья, которая также славится своим бальзамическим уксусом, сыром Пармиджано-Реджано и острой копченой пармской ветчиной. Direttorio di pasta italiana Это блюдо, быстрая версия классических тальятелле, как их готовят в Генуе. Ароматный соус песто, пармезан и капуста брокколи, идеальное блюдо! Обязательно добавьте картофель, […]
Идеальная жареная курица с ароматной подливкой
Что может быть лучше вкуснейшей курицы запеченной в духовке, а тем более с фантастической подливкой. Это настоящий праздничный ужин. Обязательно попробуйте именно так запечь птицу, подушка из овощей придаёт невероятный аромат. Ингредиенты: на 4-6 порций курица весом около 1,6 кг. 1 штука лук 2 штуки морковь 2 штуки черешковый сельдерей 2 стебля чеснок 1 головка […]
Средиземноморский рубленый салат
Это просто шикарный салат! Сочетание ингредиентов гениально, помидоры, оливки и конечно же ароматный базилик. Рубленные салаты готовить очень просто-обязательно попробуйте. Ингредиенты: на 4 порции маслины горсть (вынуть косточки) красный лук 1 штука перец Чили 1 штука помидоры 3 штуки салат ромэн 1 кочан свежий базилик пучок оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек бальзамический уксус 2 […]
Оладьи с тропическим йогуртом
Доброе утро Мир! Сегодня на завтрак у нас великолепные оладьи с обалденным тропическим йогуртом. Это самые простые оладьи на свете- ингредиенты даже не нужно взвешивать. Обязательно попробуйте их приготовить ^-^ Ингредиенты: на 4 порции для йогурта: банан 2 штуки кокосовая стружка горсть натуральный йогурт 250 грамм для оладий: мука 1 чашка яйцо 1 штука молоко […]
Чудо-бургер
Иногда хочется побаловать себя вкусным бургером. Вы сейчас скажете, что это фаст-фуд, что это очень вредно и так далее. Я считаю, что вредно есть противные гамбургеры из Макдональдса, а побаловать себя самостоятельно приготовленным бургером не просто можно, но и нужно! Я не большой поклонник бургеров, но этот просто идеален. Начиная от соуса и котлетки и […]
Великолепное рагу с курицей
Для домашнего душевного вечера, рагу — это то, что нужно, готовится оно просто и очень быстро, а результат просто фантастический. Рагу это самый настоящий представитель французской кухни. В переводе с французского «ragoûter» означает « возбуждать аппетит». Это блюдо настолько древнее, что сейчас разобраться, кто первым придумал и его приготовил невозможно. В кухнях практически всех европейских […]
Тирамису
Тирамису- мой самый любимый десерт! Перепробовав множество вариантов я могу с уверенностью заявить, что рецепт гениального Джейми Оливера неповторим, он просто лучший! Множество крема, всего один слой печенья, лёгкий цитрусовый аромат и главное-много малины. Ингредиенты: на среднюю квадратную форму печенье «Савоярди» 12 штук апельсины 3 штуки сыр «Маскарпоне» 250 грамм молоко 100 миллилитров сахарная пудра 2 […]