Сегодня будем готовить очень душевное блюдо, которое как раз подходит для холодных осенних вечеров, томлёную говядину с каштанами и невероятной подливой. Готовится это блюдо не быстро, так что будьте к этому готовы, но результат превосходит все ожидания!!! Ингредиенты: на 4 порции говядина 1 килограмм оливковое масло лук 3 штуки морковь 3 штуки готовые очищенные каштаны […]
Киш с ветчиной и пореем
Привет, друзья! Сегодня будем готовить очень вкусный киш с лучком пореем, брокколи и нежной ветчиной. Я очень люблю пироги из теста-фило, мало того, что работать с ним одно удовольствие, так и начинки получается в два раза больше, нежели в обычных пирогах на песочных основах. ^_^ Обязательно попробуйте приготовить этот киш, и вы не пожалеете! Ингредиенты: на […]
Фирменный бургер от Эйприл Блумфилд и картофельные слайсы фри
Привет друзья! Сегодня будем готовить обалденный фирменный бургер от прекрасной Эйприл Блумфилд знаменитого нью-йорского шефа. Главная его изюминка это конечно же заправка из голубого сыра, а также хрустящие картофельные слайсы фри, которые никого не оставят равнодушным!!! ^_^ Ингредиенты: на 4 порции говяжий фарш 600 грамм булочки для бургера 4 штуки (разрезаем пополам и обжариваем) голубой […]
Яблочный пирог в традициях региона Сконе
Сконе- историческая провинция в южной Швеции. Кухня этого региона, помимо традиционных шведских блюд, славится своим необычным яблочным пирогом, запеченным гусём и старинным праздничным тортом спеттекакка, который пекут только по особым случаям. Сегодня мы будем готовить, тот самый волшебный яблочный пирог. Минимум ингредиентов, максимум вкуса, ох уж эти шведы. Готовить это лакомство одно удовольствие, но подавайте этот […]
Шведские булочки Kanelbullar
Привет, друзья!!! Сегодня будем готовить ароматные шведские булочки с корицей, я знаю, что вы их любите. Такие булочки традиционная часть любых шведских посиделок с чашечкой крепкого кофе. Ароматные, воздушные, поднимающие настроение, то что надо в промозглый осенний денёк. Вооружайтесь ингредиентами, и давайте приступать. Ингредиенты: на 25 булочек для теста: дрожжи свежие 25 грамм или сухие 7 грамм молоко […]
Маленькие апельсиново-лимонные кексы
Привет, друзья! Эти кексы настоящая находка. Готовятся быстро, выглядят шикарно и вкусные такие!!!! Пока осень окончательно не вступила в свои права и на рынках есть ещё поздняя малина, настоятельно рекомендую их приготовить. В этом маленьком кексике сконцентрировано всё тепло уходящего лета. Ингредиенты: на 6-7 мини-кексов яйца 2 штуки нерафинированный тростниковый сахар 8 столовых ложек мука 8 столовых […]
Инжирный смузи
Великолепный смузик, как раз для завтрака. Сочетание инжира и мёда, просто божественное!!!Обязательно попробуйте!!!! Ингредиенты: на 4 порции инжир 4 штуки + ещё один для украшения банан 1 штука натуральный йогурт 200 грамм мёд 1 столовая ложка молоко Приготовление: В блендер кладём инжир, банан, добавляем йогурт и мёд, измельчаем. Добавляем молоко для получения нужной консистенции. Разливаем […]
Малиниада
Ингредиенты: на 2 литра лайм 5 штук лимон 2 штуки сахарная пудра 100 грамм малина 200 грамм вода 300 миллилитров газированная минеральная вода 1,5 литра Приготовление: В сотейнике соединяем сок 5 лаймов, цедру 3-х лаймов, сок лимонов, сахарную пудру, малину и воду. Ставим на средний огонь, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим 10 […]