Печёная треска с помидорчиками черри, базиликом и сыром моцарелла

Прекрасная запеченная рыбка, с классическим сочетанием помидорок, пряного базилика и моцареллы. Быстро и невероятно вкусно ^_^

Ингредиенты:

на 2 порции

филе трески 2 штуки по 225 грамм каждый
оливковое масло
соль и чёрный перец
помидорчики черри горсть
свежий базилик горсть листьев
моцарелла 1 средний шарик
сыр пармезан 30 грамм

Приготовление:

Кладём филе трески в смазанную оливковым маслом форму для выпекания. Сбрызгиваем рыбку оливковым маслом, приправляем солью и перцем, сверху выкладываем нарезанные на дольки помидорчики, листочки базилика и мелко нарванную руками моцареллу. Посыпаем натёртым пармезаном, отправляем форму в разогретую до 220 градусов духовку на 25-30 минут. Рыбка должна покрыться аппетитной сырной корочкой! Подаём с простым зелёным салатом. Приятного аппетита!!!