Супер полезные и быстрые блинчики, готовить и есть которые сплошное удовольствие. Вариативность ингредиентов, с которыми их можно подать, делает их отличным завтраком, а также обедом и ужином. Ингредиенты: свежий шпинат 100 грамм яйцо 1 штукамука 1 чашкамолоко 1 чашкаразрыхлитель 1 столовая ложкаоливковое маслосоль и чёрный перец для подачи по желанию: зерненный творог, спелый авокадо, кинза […]
Куриные клёцки в бульоне (торицукунэ набэ)
Эти японские клёцки в ароматном бульоне просто покорили меня своей вкуснотой и невероятной простотой. Это блюдо относится к блюдам набэмоно, когда приготовленную пищу принято есть всем вместе прямо из кастрюльки. Ингредиенты: на 2 порции куриный фарш 200 граммкапуста 1/4 кочанчика,нарезать крупными ломтикамиморковь, очистить и нарезать соломкой грибы шампиньоны или шиитаке, среднего размера 4 штуки, отрезать ножки, […]
Утка по-пекински
Утка по-пекински- это одно из самых известных блюд китайской кухни. Запечённое утиное мясо подается с блинчиками, молодым луком и соусом Хойшин.Есть множество сложных рецептов приготовления утки по-пекински занимающих почти двое суток, но рецепт, который я сегодня хочу вам предложить совершенно не такой, он очень простой и самое главное утка получается нежнейшая. Ингредиенты: утка 1,2 килограмма смесь 5 специй […]
Лаймовый пирог (key lime pie)
Лаймовый пирог — это американский традиционный десерт, приготовленный из сока лайма, яичного желтка и сгущёнки в корзинке из теста. Florida Keys— это архипелаг на юго-восточном побережье США в штате Флорида, давший имя одному из сортов лаймов (Key lime), растущему там и который, в свою очередь, дал название этому пирогу. Ингредиенты: для одного среднего пирога -яичный желток 4 штуки -сгущенное молоко 400 миллилитров-3 лаймадля основы:-печенье юбилейное […]
Японские шоколадные конфеты на День Святого Валентина
День Святого Валентина в Японии –это когда женщины дарят мужчинам шоколад, иногда покупной, а иногда и сделанный своими руками. Называется такой шоколад «nama chocolate» и его особенность в очень нежной и тающей текстуре. Впервые такой шоколад появился в 1988 году, в виде конфет Meltykiss, что в переводе означает «Тающий поцелуй» и с тех пор ни […]
Такояки акаси-яки
Такояки-одно из моих самых любимых блюд японской кухни. Аппетитные шарики с осьминогом, политые специальным соусом, лёгким майонезом и посыпанные зеленым лучком…мммм я бы ела такое каждый день. Родина такояки-Осака, где их впервые приготовили в 1935 году. Добавлять в такояки можно не только осьминога, но и сушенные креветки, кальмары, бобы эдамаме и другие начинки. Также в […]
Идеи Новогодних блюд
Что ещё вкусненького и самое главное не банального можно приготовить в новогодние праздники: 1. Вкуснейший согревающий яблочный сидр http://nakanunechudes.ru/2017/01/05/горячий-яблочный-сидр/2. Невероятная говядина в специях http://nakanunechudes.ru/2016/12/22/жаркое-зимнего-покрова/3. Блистательная индейка http://nakanunechudes.ru/2016/12/29/запеченная-индейка/4. Веселое шоколадное печенье http://nakanunechudes.ru/2016/12/15/шоколадное-печенье/5. Традиционный гоголь-моголь http://nakanunechudes.ru/2018/12/13/гоголь-моголь-зимнего-покрова-wow-специа/6. Пряное имбирное печенье http://nakanunechudes.ru/2017/12/14/имбирное-печенье/ 7. Потрясающее сливочное пиво http://nakanunechudes.ru/2019/06/01/сливочное-пиво-специальный-выпуск-вс/
Японский пудинг пурин (purin)
Всем привет! Сегодня мы будем готовить очень необычный японский десерт, происхождение которого берет свое начало из Франции. Есть во Франции такой замечательный десерт как крем-брюле, так вот пудинг пурин, это практически одно и то же. Кстати пурин безумно популярен в Японии. Нежная ванильно-карамельная суфлеобразная масса, во вкус которой просто невозможно не влюбится. Ингредиенты: для 5 […]