Лазанья

У меня сегодня день рожденье, и блюдом дня выступает прекрасная, ароматная Лазанья по рецепту Джейми. Лазанья-это шедевр кулинарной мысли, я её просто обожаю, и готовить и есть. Ингредиенты: на 6-8 порций для соуса «Болоньезе»: копчённый бекон 2 ломтика лук 2 штуки чеснок 2 зубчика морковь 2 штуки черешковый сельдерей 2 стебля оливковое масло сухой Орегано 2 […]

Бхаджи (овощные оладьи)

Такие оладьи- отличный гарнир к Карри. Они получаются настолько нежными и пряными, когда их ешь даже и невозможно представить что они из моркови. В книге Джейми написано, что такие оладушки можно готовить и из батата и из сладкого перца и даже из нута. Ингредиенты: на 4-6 порций морковь 2 штуки корень имбиря длиной 10 сантиметров красный […]

Томатный суп

Отличный супчик, который можно подавать как горячим так и холодным. Ингредиенты: на 6-8 порций морковь 2 штуки черешковый сельдерей 2 стебля лук 2 штуки чеснок 2 зубчика оливковое масло сливовидные томаты в собственном соку  2 банки по 400 грамм помидоры 6 штук пучок базилика морская соль и черный перец Я сделала очень вкусную заправку для […]

Макароны, запеченные с сыром и цветной капустой

И снова паста. О пасте я могу говорить бесконечно, так как её я могу есть с удовольствием  на завтрак, обед и ужин. Эти макароны оказались очень просты в приготовлении, но в то же время такое блюдо вполне можно поставить на стол если пришли гости. Ингредиенты: на 4-6 порций цветная капуста 1/2 головки (я взяла замороженную) сыр […]

Лепёшки-Сконы с изюмом и вишней

Сконы покорили меня, это настолько вкусно, особенно с малиновым вареньем. Сам рецепт невероятно прост, в наборе ингредиентов нет ничего необычного, но в итоге выходит идеальное угощение. Ингредиенты: на 10 Сконов смесь сушенной вишни и изюма 120 грамм сок апельсиновый 1 стакан самовосходящая мука 450 грамм (я взяла обычную муку и добавила разрыхлитель) пекарский порошок 2 […]

Корма с курицей

Карри — это моя любовь! Но такого Карри, какое я приготовила по рецепту Джейми, я никогда не ела. Это фантастическое блюдо, и не совсем простое откровенно говоря. Что бы всё было как надо, пасту Карри надо готовить самостоятельно, и именно добавляя те ингредиенты которые указаны в рецепте. Останавливаться на пасте для Карри я сейчас не […]

Гранола

Сегодня поговорим о завтраках. Завтрак — это необходимая вещь!!! Съев вкусный завтрак, мы поднимаем настроение на весь день. Гранола, очень интересная идея для завтрака, в ней есть и орехи, и семечки и сухофрукты, я считаю что в комбинации с холодным молоком для  это прекрасный вариант! Хранить Гранолу можно в банке в течении 2-х недель, и это очень […]

Суп из горошка с мятой

Ингредиенты: на 6-8 человек морковь 2 штуки 2 стебля черешкового сельдерея лук 2 штуки чеснок 2 зубчика оливковое масло замороженный горошек 800 грамм (2 упаковки) пучок свежей мяты морская соль и черный перец   Невероятно нежный суп! Один момент, я не стала добавлять в суп мяту, просто я люблю её только в прекрасном коктейле «Мохито» либо […]