Я самый настоящий фанат японской кухни, особенно я люблю всякие пельмешки и клёцки, а  гёдза пожалуй самые любимейшие! Поэтому сегодняшний вечер я хочу посвятить приготовлению этих чудо-пельмешей ^-^ Гёдза  — это изначально китайское блюдо, которое со временем стало очень популярным в Японии, в Китае такие пельмени называют цзяоцзы. Эти пельмешки бывают не только овощными, очень популярны  со свининой, […]

Всем привет! Сегодня у нас жаркий испанский ужин и королевой стола выступает ароматная чудесная и безумно вкусная паэлья. Паэлья- национальное испанское блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица. Название происходит от латинского слова patella — «сковорода». Популярность этого блюда в настоящее время обусловлена множеством […]

Ньокки- одно из самых известных итальянских блюд в мире. Их готовят как на юге так и на севере Италии. Видов ньокки и соусов к ним существует множество, и каждый обладает своей насыщенной палитрой вкусов. Вы, должны обязательно попробовать приготовить эти итальянские клёцки, это очень увлекательный процесс, а результат превосходит все ожидания! Ингредиенты: на 4 порции […]

Это один из моих любимых напитков! Лёгкая горчинка от имбиря, невероятный вкус и запах от цедры лимона и конечно же мятная нотка мммммм!!!!Классическое имбирное пиво готовят очень долго, это ускоренный рецепт от Джейми Оливера ^_^ Ингредиенты: на 4-6 порций свежий имбирь 140 грамм тростниковый сахар 4 столовые ложки лимоны 2-3 штуки минеральная газированная вода или […]

Всем привет! Сегодня герой  кухни- это моя любимая зелёная спаржа, которую можно не только жарить или запекать в духовке, так же  из неё можно приготовить восхитительный суп. Этот суп можно есть летом и зимой, горячим или холодным, в любом виде он вкуснейший!Обязательно попробуйте приготовить! Ингредиенты: на 4-5 порций зелёная спаржа 800 грамм оливковое масло лук 2 […]

Азитская кухня всегда приводит меня в восторг, будь то жаренная лапша в китайском стиле, тайское зелёное карри или же окономинояки, и поэтому я с удовольствием готовлю эти блюда. С лапшой вообще отдельная история — я люблю её очень. Соба, удон, рисовая и яичная лапша занимают почётное место на моей кухне. Поэтому это простенькое блюдо, насыщенное […]

Тальятелле – это узкая классическая итальянская яичная паста. Эта форма пасты характерна для региона Эмилия-Романья, которая также славится своим бальзамическим уксусом, сыром Пармиджано-Реджано и острой копченой пармской ветчиной. Direttorio di pasta italiana Это блюдо,  быстрая версия классических тальятелле, как их готовят в Генуе. Ароматный соус песто, пармезан и капуста брокколи, идеальное блюдо! Обязательно добавьте картофель, […]

Что может быть лучше вкуснейшей курицы запеченной в духовке, а тем более с фантастической подливкой. Это настоящий праздничный ужин. Обязательно попробуйте именно так запечь птицу, подушка из овощей придаёт невероятный аромат. Ингредиенты: на 4-6 порций курица весом около 1,6 кг. 1 штука лук 2 штуки морковь 2 штуки черешковый сельдерей 2 стебля чеснок 1 головка […]