Хлеб с помидорами

Я очень люблю печь хлеб и вообще возиться с тестом. Почему-то бытует мнение о том, что невозможно испечь хлеб без хлебопечки, я неоднократно это слышала причем от разных людей, и заявляю что это всё неправда. У меня нет хлебопечки и уж конечно специальных форм для выпечки хлеба, но это не значит, что я не могу […]

Ягодное мороженное

На дворе стоят очень погожие и тёплые деньки, и что может быть лучше, чем съесть в один из таких деньков пару шариков домашнего и совершенно волшебного ягодного мороженного, тем более, что готовится оно из совершенно натуральных ингредиентов и очень быстро. Ингредиенты: замороженные ягоды (клубника, ежевика, чёрная смородина, вишня, слива и др.) 500 грамм натуральный йогурт […]

Тосканский хлебный салат

  «Тоскана… Сила жизни в ней. Она сквозь сердце прорастает. И снова медом вечер тает. И любится еше сильней…» Гришаева Галина Всем привет! Поговорим сегодня о прекрасной Тоскане, а именно о её кухне. Основное слово характеризующее кухню Тосканы это- необычайная простота, и салат который мы будем сегодня готовить гениально прост. Помидоры, хрустящие сухарики, оливковое масло […]

Пюре из батата и картофеля с сыром «Фета»

Всем привет! Как вы относитесь к сладкому картофелю? Мы его очень любим, у батата необыкновенный вкус, когда первый раз пробуешь его непонятно, что ты ешь либо морковку, либо тыкву, батат сочетает в себе и вкусы и цвета обоих. Это пюре очень весеннее, такие яркие цвета и готовится, что немаловажно очень быстро, а в итоге получается […]

Ризотто с грибами-гриль

Есть блюда, к которым невозможно оставаться равнодушным, и  ризотто одно из них. Приготовление ризотто очень увлекательный процесс, только, что у нас не было ничего кроме риса, лука, сельдерея и вина, но вот прошла буквально  пара минут и в кастрюльке уже кипит и насыщается вкусом  одно из самых  знаменитых блюд итальянской кухни. Ингредиенты: на 4 порции […]

Великолепный огуречный салат

На дворе практически весна, хочется чего-то такого лёгкого и свежего. Этот салат немного в тайском стиле, поэтому он очень экзотический и в то же время освежающий, так как в его состав входит всеми нами любимый огурец. Ингредиенты: на четыре порции кусочек имбиря размером с большой палец перчик чили 1 штука (нарезанный на колечки) лайм 1 […]

Пивной пирог с говядиной и сыром

Хрустящий, ароматный, с невероятно вкусной начинкой, этот пирог стал просто героем стола. Такому пирогу можно посвящать стихи и оды и это воистину так! От него веет духом старой доброй Англии, уютным пабом и терпким ароматом пива. Ингредиенты: на один средний пирог лук красный 3 штуки сельдерей 2 стебля морковь 2 штуки оливковое масло розмарин 1 […]

Курочка в соусе «Пири-пири»

«Пири-пири» — так в Португалии называют перец чили, и на основе этого необыкновенно жгучего перца изготавливают одноименный острый соус, являющийся одной из самых насыщенных и изысканных приправ для приготовления курицы гриль. Википедия Получается курица в этом соусе просто вкуснейшая. Нежная внутри и хрустящая снаружи и очень очень ароматная! А какие цвета! Ингредиенты: на 4 порции […]