Ньокки- одно из самых известных итальянских блюд в мире. Их готовят как на юге так и на севере Италии. Видов ньокки и соусов к ним существует множество, и каждый обладает своей насыщенной палитрой вкусов. Вы, должны обязательно попробовать приготовить эти итальянские клёцки, это очень увлекательный процесс, а результат превосходит все ожидания! Ингредиенты: на 4 порции […]
Имбирное пиво
Это один из моих любимых напитков! Лёгкая горчинка от имбиря, невероятный вкус и запах от цедры лимона и конечно же мятная нотка мммммм!!!!Классическое имбирное пиво готовят очень долго, это ускоренный рецепт от Джейми Оливера ^_^ Ингредиенты: на 4-6 порций свежий имбирь 140 грамм тростниковый сахар 4 столовые ложки лимоны 2-3 штуки минеральная газированная вода или […]
Суп из спаржи с яйцом пашот на тосте
Всем привет! Сегодня герой кухни- это моя любимая зелёная спаржа, которую можно не только жарить или запекать в духовке, так же из неё можно приготовить восхитительный суп. Этот суп можно есть летом и зимой, горячим или холодным, в любом виде он вкуснейший!Обязательно попробуйте приготовить! Ингредиенты: на 4-5 порций зелёная спаржа 800 грамм оливковое масло лук 2 […]
Идеальная жареная курица с ароматной подливкой
Что может быть лучше вкуснейшей курицы запеченной в духовке, а тем более с фантастической подливкой. Это настоящий праздничный ужин. Обязательно попробуйте именно так запечь птицу, подушка из овощей придаёт невероятный аромат. Ингредиенты: на 4-6 порций курица весом около 1,6 кг. 1 штука лук 2 штуки морковь 2 штуки черешковый сельдерей 2 стебля чеснок 1 головка […]
Капрезе
Капрезе один из моих самых любимых салатов, он невероятно популярен не только в Италии, но и во всём мире. Традиционно Капрезе подают в качестве лёгкой закуски. Практически в каждом ресторане в меню есть Капрезе, вариантов его приготовления огромное множество, но я люблю самый обычный традиционный вариант, рецепт которого я и хочу вам предложить. Ингредиенты: на 2 […]
Средиземноморский рубленый салат
Это просто шикарный салат! Сочетание ингредиентов гениально, помидоры, оливки и конечно же ароматный базилик. Рубленные салаты готовить очень просто-обязательно попробуйте. Ингредиенты: на 4 порции маслины горсть (вынуть косточки) красный лук 1 штука перец Чили 1 штука помидоры 3 штуки салат ромэн 1 кочан свежий базилик пучок оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек бальзамический уксус 2 […]
Оладьи с тропическим йогуртом
Доброе утро Мир! Сегодня на завтрак у нас великолепные оладьи с обалденным тропическим йогуртом. Это самые простые оладьи на свете- ингредиенты даже не нужно взвешивать. Обязательно попробуйте их приготовить ^-^ Ингредиенты: на 4 порции для йогурта: банан 2 штуки кокосовая стружка горсть натуральный йогурт 250 грамм для оладий: мука 1 чашка яйцо 1 штука молоко […]
Великолепное рагу с курицей
Для домашнего душевного вечера, рагу — это то, что нужно, готовится оно просто и очень быстро, а результат просто фантастический. Рагу это самый настоящий представитель французской кухни. В переводе с французского «ragoûter» означает « возбуждать аппетит». Это блюдо настолько древнее, что сейчас разобраться, кто первым придумал и его приготовил невозможно. В кухнях практически всех европейских […]