Капрезе один из моих самых любимых салатов, он невероятно популярен не только в Италии, но и во всём мире. Традиционно Капрезе подают в качестве лёгкой закуски. Практически в каждом ресторане в меню есть Капрезе, вариантов его приготовления огромное множество, но я люблю самый обычный традиционный вариант, рецепт которого я и хочу вам предложить. Ингредиенты: на 2 […]

Это просто шикарный салат! Сочетание ингредиентов гениально, помидоры, оливки и конечно же ароматный базилик. Рубленные салаты готовить очень просто-обязательно попробуйте. Ингредиенты: на 4 порции маслины горсть (вынуть  косточки) красный лук 1 штука перец Чили 1 штука помидоры 3 штуки салат ромэн 1 кочан свежий базилик пучок оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек бальзамический уксус 2 […]

Доброе утро Мир! Сегодня на завтрак у нас великолепные оладьи с обалденным тропическим йогуртом. Это самые простые оладьи на свете- ингредиенты даже не нужно взвешивать. Обязательно попробуйте их приготовить ^-^ Ингредиенты: на 4 порции для йогурта: банан 2 штуки кокосовая стружка горсть натуральный йогурт 250 грамм для оладий: мука 1 чашка яйцо 1 штука молоко […]

Иногда хочется побаловать себя вкусным бургером. Вы сейчас скажете, что это фаст-фуд, что это очень вредно и так далее. Я считаю, что вредно есть противные гамбургеры из Макдональдса, а побаловать себя самостоятельно приготовленным бургером не просто можно, но и нужно! Я не большой поклонник бургеров, но этот просто идеален. Начиная от соуса и котлетки и […]

Для домашнего душевного вечера, рагу — это то, что нужно, готовится оно просто и очень быстро, а результат просто фантастический. Рагу это самый настоящий представитель французской кухни. В переводе с французского «ragoûter» означает « возбуждать аппетит». Это блюдо настолько древнее, что сейчас разобраться, кто первым придумал и его приготовил невозможно. В кухнях практически всех европейских […]

Тирамису- мой самый любимый десерт! Перепробовав множество вариантов я могу с уверенностью заявить, что  рецепт  гениального Джейми Оливера неповторим, он просто лучший! Множество крема, всего один слой печенья, лёгкий цитрусовый аромат и главное-много малины. Ингредиенты: на среднюю квадратную форму печенье «Савоярди» 12 штук апельсины 3 штуки сыр «Маскарпоне» 250 грамм молоко 100 миллилитров сахарная пудра 2 […]

Тайская кухня уникальна, её основой является сочетание пяти вкусов- сладкого, кислого, солёного, острого и горького. Зелёное карри очень популярно не только в Таиланде, но и во всём мире. Это карри отличается от других тем, что оно  не очень  острое, а наоборот сладковатое, да и цвет получается, очень яркий и насыщенный. Очень интересное блюдо! Ингредиенты: на 2 порции […]

Спагетти Путанеска — очень простая и вкусная паста. По своей сути крестьянское блюдо, которое готовили преимущественно в приморских районах Италии. Маслины, анчоусы, каперсы и томаты, сочетание просто невероятное. Касательно названия до сих пор среди кулинаров ведутся споры, почему же паста так пикантно называется. Одни говорят, что итальянцы назвали это блюдо в честь представительниц древнейшей профессии, […]